Хийсвэр боовоос "Цэцэг" амттан

Агуулгын хүснэгт:

Хийсвэр боовоос "Цэцэг" амттан
Хийсвэр боовоос "Цэцэг" амттан

Видео: Хийсвэр боовоос "Цэцэг" амттан

Видео: Хийсвэр боовоос "Цэцэг" амттан
Видео: Хийсвэр боовны цэцэг: шаржигнуур, амттай! 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Гайхамшигтай "цэцэг" -ийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд гайхалтай амттай тул тэдгээрийг амттан хийхэд хялбархан бэлтгэж болно. Цаг хэмнэхийн тулд та бэлэн хийсвэр боов худалдаж авах боломжтой.

Амттан
Амттан

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • Хийсвэр боовны хувьд:
  • - 350 гр гурил (зуурсан гурил зуурах зориулалттай);
  • - 100 гр гурил (нэмэхэд зориулагдсан);
  • - 250 гр маргарин (1 багц);
  • - 120 мл ус;
  • - 2 ширхэг. өндөг;
  • - 1 tbsp. нэг халбага архи;
  • - 1 tbsp. халбага цуу (бүрэн биш);
  • - 0.5 халбага давс;
  • Дүүргэлтийн хувьд:
  • - үзэм (хатаасан чангаанз, prunes);
  • Чимэглэлийн хувьд:
  • - шинэ жимс;
  • - шоколад бар;

Зааварчилгаа

1-р алхам

Мөөгөнцөргүй хийсвэр боов бэлтгэхийн тулд гурилыг шигшээд нүх гаргаад 2 өндөг нэмээд бүгдийг нь бага зэрэг холино.

Үр массад давс, архи, цуу нэмнэ. Бүх зүйлийг хольж, өрөөний температурт аажмаар ус нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах.

Хийсэн боов нь хэт эгц биш, уян хатан, гарын ард сайн байх ёстой.

Зуурмагийг гялгар уутанд 20-30 минут байлгана.

Үлдсэн хийсвэр боовыг тавиад 8-10 мм-ийн зузаантай хавтгай бялуу болгон уутнаас гаргаж ав.

Зөөлөн маргаринаа бялууныхаа дунд хийж, өмнө нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй бялуу болгоод дугтуйтай зуурсан гурилаа хийж өнхрүүлээрэй.

Зураг
Зураг

Алхам 2

Гурил нэмсний дараа дахин өнхрүүлэн дугтуйнд хийж гялгар уутанд хийж хөргөгчинд 20-30 минут байлгана.

Дараа нь хөргөгчнөөс зуурсан гурилаа аваад өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Энэ процедурыг 3 удаа давтан хийх шаардлагатай.

Жигнэхийн өмнө хийсвэр боовыг хөргөгчинд 10 цаг орчим байлгана.

Зураг
Зураг

Алхам 3

Бэлэн хийсвэр боовоос "цэцэг" хийх: 0.5 см-ийн зузаантай зуурсан гурилаа хийж, бөөрөнхий бялуу хайчилж, голд нь дүүргэсэн үзэм (хатаасан чангаанз, prunes) тавина.

Бялуу бүрээс одыг тэмдэглээрэй. Оддын туяа тус бүрийг төвд хүрэхээсээ өмнө хайчаар хайчилж, хажуу тийш нь ав. Одны дээд туяаг төв рүү нь нугалав. Хүлээн авсан "цэцэг", өндөгөөр тос түрхээд, зогсож байгаарай.

Зураг
Зураг

Алхам 4

Цэцгийг гүн гүнзгий хуурна.

Үйлчилж эхлэхээс өмнө цэцэг бүрийн дунд жимс, жимсний чанамал хийж, эсвэл тариур ашиглан хайлсан шоколадаар хээ зур.

Зөвлөмж болгож буй: