Хавар бол байгалийн бүх зүйл сэрж, амьдралдаа эргэж ирдэг үе юм. Энэ үед охидууд урьд урьдынхаас илүү сайхан харагдаж, сайхан амьдрахыг хүсдэг. Мөн далайн эргийн улиралд биеийг бэлтгэх. Энэхүү салат нь эдгээр асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - селөдерей 1 иш
- - 1 өргөст хэмх
- - 1 улаан лооль
- - 3-4 интоорын улаан лооль (хэрэв байгаа бол)
- - 1/3 сонгино
- - ногоон (заавал биш)
- - хальсалж наранцэцгийн үр (амсах болно)
- - кунжутын үр (амсах болно)
- - бяслаг
- - давс чинжүү
- - амтлах амтлагч
- - ургамлын тос (маалингын үр, гич эсвэл камелина)
- - хэдэн дусал нимбэгний шүүс
- - их хэмжээний салат аяга
Зааварчилгаа
1-р алхам
Усан дор хүнсний ногоог зайлж, алчуураар хатаана. Селиллерийн ишнээс хатаасан ирмэгийг тайрч ав. Өргөст хэмх, селөдерей, улаан лооль, сонгиныг жижиглэн хэрчинэ. Интоорын талыг нь тайрч ав. Салат аягатай аяганд шилжүүлээрэй.
Алхам 2
Бяслагыг шоо болгон хувааж ав. Та үүнийг эвдэж болно. Хэрэв бяслаг байхгүй бол та өөр бяслаг авч болно. Энэ нь зуслангийн бяслаг (саванд) амттай байх болно. Саванд шилжүүлэх. Дараагийн алхам бол үр, кунжутын үр юм. Та үүнийг шууд асгаж болно, эсвэл алтан хайруулын тавган дээр хуурай хайруулын тавган дээр урьдчилан шарж болно. Энэ нь бүр илүү амттай байх болно. Ногоог урж тасдах (хэрэв байгаа бол).
Алхам 3
Салат бараг бэлэн болсон, үүнийг дүүргэх хэвээр байна. Нэг халбага тос нэмээд (аль болох их хэмжээгээр), нимбэгээ шахаж ав. Давс, чинжүү, амтлагчаа нэмнэ. Бид холино. Нэг ширхэг хөх тарианы талхаар идээрэй. Эхлээд шарсан талхаар хатаахыг зөвлөж байна.
