Ийм zucchini нь маш сайн хачир, оройн хоолны бүрэн хоол байж болно! Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг зуухнаас халуунаар нь идэх нь дээр, гэхдээ тэд далайн эрэг эсвэл цэцэрлэгт хүрээлэн рүүгээ шилжүүлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 хулуу;
- - 1 tbsp. Worcestershire амтлагч;
- - 200 гр будаа;
- - Хүнсний ногооны холимог 240 гр;
- - 800 мл ногооны шөл;
- - амт нь давс, чинжүү;
- - 200 гр хатуу бяслаг;
- - 2 дунд сонгино;
- - хайруулын ургамлын тос;
- - дураараа наранцэцгийн үр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini угааж, талыг нь хасах хэрэгтэй. Завь авахын тулд целлюлозыг ав. (Үүний тулд халбага хэрэглээрэй, хэмжих нь илүү дээр юм. Целлюлозыг аяга руу шилжүүлээрэй, бидэнд хэрэгтэй хэвээр байна.
Алхам 2
Зууханд 175 градусын температурт халаана. Хоолны сойзоор zucchini-ийг ямар ч үнэргүй ургамлын тосоор бага зэрэг тосолж, бага зэрэг давс нэмээд 10 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 3
Энэ хооронд сонгиноо шоо болгон жижиглэн хэрчинэ. Zucchini целлюлозыг цавчих. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад жижиглэсэн ногоогоо тэнд тавиад дунд зэргийн гал дээр 10 минут орчим байлгана. Дараа нь хүнсний ногооны холимог ("Мексик", эрдэнэ шиш, вандуй нь төгс байдаг) нэмээд ижил хэмжээгээр чанаж болгоно. Давс, чинжүүгээ бүү мартаарай.
Алхам 4
Хүнсний ногооны шөл дээр тендер хүртэл будаа буцалгана. Үүн дээр хүнсний ногоо нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 5
Бяслаг ("Маззарелла", "Эдам" төгс төгөлдөр юм) дунд grater дээр сараалжтай.
Алхам 6
Бэлтгэсэн zucchini-ийг хүнсний ногоо, цагаан будааны холимогоор дүүргэ. Тус бүр дээр нь Worcestershire соустай бага зэрэг цацаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар хучна. Хэрэв хүсвэл дээрээс нь үрээр цацаж, зууханд 20 минутын турш явуулна уу. Үйлчлэхэд зориулж жижиглэсэн яншуй эсвэл ногоон сонгинотой хамт цацна.
