Бри бол бяслагны ертөнцийн сувд юм. Энэ бол хамгийн тохиромжтой, амттай дарсны амтлагч бөгөөд баярын ширээний чимэглэл юм. Гэхдээ цөөхөн хүн энэ бяслагийг амттай цөцгийтэй шөл хийхэд ашиглаж болохыг мэддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- ногооны шөл - 300 мл
- хуурай цагаан дарс - 200 мл
- тос - 200 мл
- Brie бяслаг - 250 гр
- таана - 2 иш
- селөдерей - 1 иш
- давс
- газрын хар чинжүү
- оливын тос
- шарсан талх
Зааварчилгаа
1-р алхам
Таана, селөдеррийн ишийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Чидун жимсний тосонд саванд шарсан махыг "ичих" болтол хуурна.
Алхам 2
Дарсны саванд хийнэ, 5 минут буцалгана. Дараа нь хүнсний ногооны шөлийг асгаж, ойролцоогоор 5 минутын турш хооллоорой. Давс, чинжүүтэй улирал.
Алхам 3
Шөлийг чанаж байхад талхыг жижиг шоо болгон хувааж, 200 градусын зууханд шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 4
Шөлийг зуухнаас ав. Талхыг жижиг шоо болгон хайчилж, шөлний саванд хийнэ. Цөцгий нэмнэ.
Алхам 5
Шөлийг бага зэрэг хөргөнө, дараа нь хутгагч дээр хийж жигд болтол нь сайн цохино.
Алхам 6
Ташуурдуулсан шөлийг саванд хийнэ, сав бүр дээр нь croutons болон brie ширхэг нэмнэ. Савыг 200 градусын турш 10 минутын турш зууханд хийнэ. Халуун үйлчил. Сайхан хооллоорой!
