Лууван бол тосгоны оршин суугчдын өвөл хурааж авдаг ногоо бөгөөд хотын оршин суугчид жилийн турш дэлгүүр, супермаркетаас худалдаж авах боломжтой. Ихэнх тохиолдолд лууванг халуун хоол бэлтгэхэд ашигладаг боловч хүнсний ногоогоор хурдан бөгөөд эрүүл салат хийхэд ашиглаж болох хэд хэдэн жор байдаг.
Улаан луувантай луувангийн салат
Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- цагаан улаан лууван - 1 ширхэг;
- лууван - 2-3 ширхэг;
- ногоон сонгино - 5-6 өд;
- майонезаас жан;
- dill greens - заавал биш.
Салат бэлтгэхэд ердөө 5-7 минут шаардагдах бөгөөд 100 гр тутамд 90 ккал, маш олон ашигтай микроэлемент агуулдаг.
Бид хүнсний ногоог угааж, хальсалж, том ширхэгтэй үрж, аяга эсвэл салат аяганд хийнэ. Бид ногооныг угааж, илүүдэл чийгийг арилгаж, нилээд цавчих, хүнсний ногоотой саванд хийнэ. 1-2 майонезаас жан нэмээд холино.
Шинэ лууван, алимны салат
Халуун ногоотой амттай маш эрүүл салат, 100 гр тутамд 50 ккал-аас ихгүй агуулдаг. Зургийг харж байгаа хүмүүст зууш хийхэд тохиромжтой.
Хоол бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- алим - 2 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- dill болон яншуй ногоон - тус бүр 3-5 салбар;
- ургамлын тос.
Бид алим, лууваныг угааж, хальслаад ямар ч аргаар хэрчиж, тууз болгон хувааж болно, нилээд хэрчиж, үрж болно. Ногоон угааж, бага зэрэг хатааж, нилээд цавчих, үлдсэн найрлагатай саванд хийнэ. Салатаа ямар ч ургамлын тосоор амтлаад, хэрвээ хүсвэл бага зэрэг давс хийгээд зөөлөн хутгана.
