Дулааны боловсруулалтгүйгээр нухаш хэлбэрээр шинэхэн жимсийг хөлдөөх нь цэцэрлэг, ойн витаминыг өвлийн улиралд хадгалах хамгийн хялбар арга юм. Энэ нь маш бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг бөгөөд амттай аминдэмийн хангамж бэлэн болсон байна. Өвлийн хүйтэн өдөр анхилуун жимсний холимгийг амтлах нь хичнээн таатай вэ! Жимсний нухашыг kefir, гэрийн бяслаг, зайрмаг дээр нэмж, гар хийцийн бялуу, жимсний ундаа хийхэд ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шинэхэн жимс (далан хальсан, викториа, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, нэрс, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, chokeberry, үхрийн нүд, чацаргана)
- - элсэн чихэр
- - холигч
- - сав
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэхэн жимсийг ангилж, зайлж угаана. Хэрэв та шинэхэн бэлтгэсэн жимсийг нэн даруй боловсруулж байвал илүү олон витамин аврагдах болно. Жижиг сав, эсвэл хөлдөөгчийн хуванцар уутыг урьдчилан бэлтгэ.
Алхам 2
Жимсээ холигч руу асгаж 2/3 орчим дүүргээд дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Жимс бүрт өөр өөр хэмжээний элсэн чихэр хэрэгтэй байдаг: жимс нь чихэрлэг байх тусам танд бага хэмжээний сахар хэрэгтэй байдаг. Энд зөвхөн өөрийнхөө амтанд анхаарлаа төвлөрүүл. Бүх зүйлийг холигчоор өндөр хурдтайгаар 1-2 минутын турш холино.
Алхам 3
Холимогийг нэн даруй саванд эсвэл гялгар уутанд хийнэ, тэр даруй хөлдөөгчид хийнэ. Энэ эсвэл өөр саванд ямар жимсний нухаш байдаг болохыг хожим нь таамаглахгүйн тулд нэр бүхий цаасаа нэн даруй хавсаргах нь зүйтэй.
