Зун үргэлж маш хурдан дуусдаг. Хурц, анхилуун жимсийг хөлдөөх нь өвлийн улиралд зуны уур амьсгалыг сэргээх арга юм. Шинэхэн жимсийг зохих ёсоор хөлдөөхөд ихэнх витаминууд тэдгээрт хадгалагддаг. Энэ бол хүн бүрийн өвөлжилтөд бэлтгэх маш энгийн бөгөөд боломжийн арга юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Хөлдөөсөн жимсийг ирэх зун хүртэл ашиглаж болно. Өөрсдийгөө болон хайртай хүмүүсээ амттай компот, амттан, бялуугаар баясгаарай
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөлдөөгчийн сав бэлтгэ. Эдгээр нь таглаатай тусгай хуванцар сав, тохиромжтой бэхэлгээтэй уут, эсвэл энгийн хүнсний уут байж болно. Багцыг бага хэмжээгээр авах шаардлагатай. Нэг пакет бол нэг ширхэг жимс юм.
Алхам 2
Жимс бэлтгэ. Муудсан, үрчлээстэй хэсгийг арилгана. Жимсний навч, навчийг цэвэрлэхээ бүү мартаарай.
Алхам 3
Хавтгай тавцан эсвэл банзан дээр гүзээлзгэнэ эсвэл гүзээлзгэнэ тавиад элсэн чихэр цацна. Хөлдөөгчид байрлуулна уу. Хөлдсөний дараа тэдгээрийг саванд хийж хадгалахад зайлуулах шаардлагатай. Та гүзээлзгэнэийг хоёр хувааж, элсэн чихрийн аяганд хутгаж болно. Жимс нь жүүсээ эхлэхэд саванд хийж хөлдөөх хэрэгтэй. Өвлийн амтат амттан бэлэн боллоо. Элсэн чихэргүй хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ нь гэсгээгээд амт чанараа алддаг. Энэ жимс нь зөвхөн компот хийхэд тохиромжтой.
Алхам 4
Бөөрөлзгөнө саванд эсвэл саванд хийж, давхаргаар нь элсэн чихэр цацна. Гурван цагийн турш сэрүүн газар тавь. Дараа нь сироптой хамт уутанд эсвэл тохиромжтой жижиг хэвэнд шилжүүлж хөлдөөх хэрэгтэй. Бөөрөлзгөнө хэд хэдэн удаа гэсгээж болохгүй.
Алхам 5
Үхрийн нүд, цангис, лингонберри, эсвэл нэрсийг зохих хэлбэртэй тавиур эсвэл тавган дээр бөөнөөр нь тарааж хөлдөөх хэрэгтэй. Дараа нь жимсийг уутанд эсвэл саванд хийж тавь. Багнаас гарсан бүх агаарыг шахаж сайтар битүүмжилнэ. Хадгалахын тулд хөлдөөгчид байрлуулна уу.
Алхам 6
Үхрийн нүдээр явж, бүх иш, баг цэцгийг нь таслаарай. Цэвэр, хуурай жимсийг жижиг уутанд хийнэ. Уутнуудаа хөлдөөгчийн ёроолд жигд байрлуул. Хөлдсөний дараа цүнхнүүдийг дээрээс нь давхарлаж болно.
Алхам 7
Нэрсийг ямар ч тавиур дээр бөөнөөр нь хөлдөөх. Дараа нь жимсийг уутанд хийж хадгалахад хадгална.
Алхам 8
Интоор ба интоорын нүхнүүдийг зайлуул. Жимсийг элсэн чихэрээр хутгаж, тэр даруй хэв эсвэл уутанд хийж тавь. Хөлдөх.
