Жимс, жимсний ширхэг бүхий нарийн, амттай аарцтай кассерол нь жижигхэн тансаг хүмүүст таалагдах болно. Энэ нь бүрэн тэжээллэг өглөөний хоол, оройн хоол эсвэл амттай амттан байж болно. Нэмж дурдахад энэхүү хоол нь шингэц сайтай, тэнцвэртэй уураг, А, Р, Е аминдэм, В цогцолбор, кальци, төмөр, фосфороор баялаг юм. 5-6 сартайгаас эхлэн хүүхдийн хоолонд гэрийн бяслаг оруулахыг зөвлөж байна.
Хүүхдэд зориулсан эрүүл гэрийн бяслагны кассерол бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно: 250 гр өөх тос бяслаг, 2 банана, 2 киви, 6 мандарин, 100 гр хөлдөөсөн интоор, 2 өндөг, 12 ванилийн жигнэмэг, 500 мл сүү, 3 tbsp. л. элсэн чихэр, ургамлын тос.
Өндөгний шарыг цагаанаас болгоомжтой салга. Нь шигшүүрээр арчиж зуслангийн бяслагтай шарыг сайтар нунтаглана. Гадил жимсний хальсыг жижиглэн хэрчиж, аарцны масс дээр нэмнэ. Сайн хутгана эсвэл холигчоор жигд болтол нь цохино.
Өндөр халуунд тэсвэртэй хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолж, ёроолыг талхны үйрмэгээр хучна. Мандарины зүсмэлүүд, киви зүсмэлүүд болон гэсгээсэн интоорыг жигнэмэг дээр холино. Жимсний дээр нэг халбага элсэн чихэр цацна. Дээрээс нь чанаж болгосон гадил жимсний ааруулын нухаштай. Тавагыг хагас цагийн турш зууханд хийж, 200 ° C-т жигнэх хэрэгтэй.
Гэрийн бяслагны кассеролийг халуун эсвэл хүйтэн идэж болно. Цөцгий дээр халуун кассерээр тусад нь өгөхийг зөвлөж байна.
Хөргөсөн өндөгний цагааныг 2 хоолны халбагын элсэн чихэрээр хөөсөрнө. Бялууг жигнэж эхэлснээс хойш 30 минутын дараа зуухнаас гаргаж аваад ташуурдсан өндөгний цагааныг ааруулын давхаргын дээр тавиад зөөлөн тэгшлээрэй. Дараа нь хөгцөө дахиад 10-12 минутын турш зууханд хийнэ.
Амтат ааруултай кассеролийг удаан агшаагчид хийж болно. Энэ бол хамгийн энгийн жоруудын нэг бөгөөд үр дүн нь ааруултай суфле шиг маш нарийн хоол бөгөөд бяцхан тансаг хүмүүст таалагдах болно.
Гэрийн бяслагны кассеролийг удаан агшаагчид бэлтгэхийн тулд та ½ кг гэрийн бяслаг 9% өөх тос, 1 лааз өтгөрүүлсэн сүү, 3 өндөг, 1 tbsp авах хэрэгтэй. л. ургамлын тос.
Чихэрлэг зүйлд дургүй хүмүүс өтгөрүүлсэн сүүний хэмжээг бууруулж, ½ эсвэл 2/3 лаазыг кассеролд хийж болно. Өтгөрүүлсэн сүүний хэмжээ нь мөн аарцны хүчиллэг чанараас хамаарна.
Гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчиж, гүн гүнзгий саванд хийж өтгөрүүлсэн сүү, өндөг нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гөлгөр болтол сайтар холино. Бөөгнөрөлгүй үлдэхийн тулд үүнийг холигчоор хийх нь дээр. Дараа нь кассерол үнэхээр зөөлөн болж хувирна.
Олон төрлийн тогооны авагддаг савыг ургамлын тосоор тосолж, шингэн ааруулын суурийг дотор нь хийнэ. Дараа нь хяналтын самбар дээр "Baking" горимыг тохируулаад таймер дээр 45 минут байна.
Энэ хугацаанаас хойш дуут дохио гарч, олон тогооч унтрах үед гэрийн бяслагны кассеролыг бүрэн хөргөх хүртэл саванд хэсэг хугацаанд байлгаарай. Үүний дараа аяга тавган дээр болгоомжтой шилжүүлээрэй.
Алтан хүрэн царцдастай зуслангийн бяслагны кассерол авахын тулд шарах функцтэй богино долгионы зууханд 5 минут, эсвэл 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд 10 минут байлгана.
Какао, үзэм, нимбэгээр хийсэн гэрийн бяслагны кассерол нь үүнээс бага амттай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 400 гр гэрийн бяслаг, 4 tbsp хэрэгтэй болно. л. цөцгий, 2 өндөг, үзэм, элсэн чихэрээр хийсэн нимбэг, 2 tbsp. л. какао нунтаг, 2 tbsp. л. манна, 1 tsp. жигд нунтаг.
Гэрийн бяслаг, цөцгий, өндөг, семолина, жигд нунтаг зэргийг холино. Сайтар хольж, 2 тэнцүү хэсэгт хуваана. Хагас дээр нь какао нунтаг нэмж, нөгөө нь үзэмийг өмнө нь халуун усанд ууранд хийж нэмнэ.
Үзэмтэй аарцны массыг ургамлын тосоор тосолсон олон тогооч дээр хийж, хавтгайруулж, элсэн чихэрээр үрж нимбэгээр давхарлана. Дээр нь какаотой хольсон аарцны массын хоёр дахь хэсгийг тавь.
Хоолоо жигнэх горимд 65 минутын турш чанаж болгоно. Олон тогоочийг унтраасны дараа аарцны кассероныг саванд 10 минут байлгаад хөргөнө.
