Гүргэм бол талхыг алтан, тааламжтай өнгө өгдөг тансаг бөгөөд үнэтэй амтлагч бөгөөд цөцгий бяслаг нь онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -1 tsp гүргэм
- -1 tbsp. бүлээн сүү
- -500 гр гурил
- -1 уут мөөгөнцөр
- -1 tsp давс
- -50 гр элсэн чихэр
- -50 гр цөцгийн тос
- -100 гр зөөлөн цөцгийтэй бяслаг
- -1 өндөгний шар
- - атга үзэм
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүргэмийн дээр сүүгээ асгаад 10 минут байлгаад цөцгийн тосоо хайлуулаад сүү дээр нэмнэ.
Алхам 2
Мөөгөнцөр, гурил, давс, элсэн чихэр зэргийг хольж, төвд нь бага зэрэг хотгор болгоно. Эхний шатанд олж авсан уусмалыг сэтгэлийн хямралд хийнэ, бяслаг нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 3
Ширээн дээр гурил цацаж, зуурсан гурилаа сайтар нухаад тосолсон гүн гүнзгий тавган дээр хийж, хүнсний хальсаар хучиж 1, 5 цаг байлгана.
Алхам 4
Жигнэх хуудсыг тосоор түрхэнэ. Дахин зуурсан гурил зуураад хэд хэдэн хэсэгт хуваа. Зуурсан гурилаа хийж, талх хэлбэртэй болгоод, жигд хуудсан дээр тавиад, хүнсний хальсаар бүрхээд дахин хагас цаг байлгана.
Алхам 5
Талхыг шараар үрж, үзэм болгоноо дарна. 15 минутын турш алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэх.
