Норман алимны бялуу нь зөвхөн амттай төдийгүй анхилуун, шүүслэг, сэтгэл хангалуун байдаг. Өглөөний хоолондоо гэр бүл, найз нөхөддөө зориулж бялуу хийж идээрэй. Бялууг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмаг
- - 180 гр гурил;
- - 90 гр жигнэх маргарин эсвэл цөцгийн тос;
- - 3 tbsp. л. Элсэн чихэр;
- - 2 tbsp. л. мөсөн ус.
- Дүүргэлт
- - 5-6 ширхэг. алим;
- - 3-4 tbsp. л. Элсэн чихэр;
- - Лимон;
- - 60 гр цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил дээр 3 халбага нэмнэ. Сахар. Цөцгийн тос эсвэл маргариныг жижиг хэсгүүдэд хувааж, гурил дээр нэмнэ. Дараа нь үйрмэг хүртэл гараараа үрж ав. Ус нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг жигнэмэгийн тавган дээр нимгэн давхаргаар тарааж, хажуу талыг нь 1-1,5 см орчим болгоно.
Алхам 3
Алимыг угааж, голоор нь шаантаг болгон хуваа. Нимбэгний шүүстэй хамт дуслаарай. Хайруулын тавган дээр 60 гр цөцгийн тос, 3-4 хоолны халбагыг хийнэ. л. Сахар. 3-4 минутын турш халаана. Алимаа нэмээд 7-8 минутаас хэтрэхгүй буцалгана.
Алхам 4
Шүүсгүй зуурсан гуриланд чанаж болгосон алимаа тавь. 170-180 хэм хүртэл халаагаад 40-45 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 5
Бэлэн бялууг гаргаж аваад хөргөөд хөргөгчинд 4-5 цаг байлгана.
