Олон хүмүүс Наполеоны бялууг хайрладаг - энэ бол аль хэдийн уламжлалт амттан юм. Зөвхөн одоо ийм амтат хоолыг бие даан бэлтгэх нь нэлээд асуудалтай байгаа тул та цөцгийн тосоор залхуу "Наполеон" бэлтгэхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 8-10 нэгжийн хувьд:
- - хийсвэр мөөгөнцөргүй зуурмаг - 1 багц (800 грамм);
- - өтгөн цөцгий 30% - 250 миллилитр;
- - цөцгийн тос - 200 грамм;
- - өтгөрүүлсэн сүү - 1 лааз (400 грамм).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилыг гэсгээж, зуурсан гурилын тавган дээр тавиад, сэрээгээр хатгана. 200 градус хүртэл халаадаг зууханд илгээж, алтан шаргал хүрэн (арван таван минут орчим) жигнэнэ. Үүнийг хөргөнө үү.
Алхам 2
Цөцгий бэлтгэ. Өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тосыг тасалгааны температурт бага хурдтай хумсны. Цөцгий тусад нь хөөсөрч, тос тосыг хутгана.
Алхам 3
Шүршихийн тулд нэг царцдасыг цавчих. Бялууг цөцгийтэй түрхээд (хадгалахгүй), хажуу талыг нь түрхээд дээрээс нь үйрмэгээр нь цацна.
Алхам 4
Наполеоны бялууг өрөөний температурт нэг цагийн турш байлгаад шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө хөргөгчний гадна арван минут байлгана. Цайгаа сайхан идээрэй!
