Энэхүү кекс бялуу нь агаарлаг бүтэцтэй, чихэрлэг эрдэнэ шишийн амтаар таныг уруу татах нь дамжиггүй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 160 гр дээд зэргийн гурил;
- - 130 гр эрдэнэ шишийн гурил;
- - 45 гр элсэн чихэр;
- - 300 гр kefir;
- - 80 гр үзэм;
- - 2 өндөг;
- - 0.5 tsp сод;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 0.25 tsp давс;
- - Хавчих ваниллин.
- Шоколадны паалангийн хувьд:
- - 50 г хар шоколад;
- - 25 гр цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Өндөг давс, kefir, ваниллин, элсэн чихэрээр цохино. Цөцгийн тосыг хайлуулж, өндөг-kefir хольцтой холино.
Алхам 2
Хоёр төрлийн гурилыг жигд натритай хамт шигшинэ. Үзэмийг угааж, хатаагаад гурилаар өнхрүүлж, хуурай найрлагад нэмнэ. Шингэн найрлагад гурил, үзэмний хольцыг аажмаар нэмж эхэлж, хурдан зуурсан гурил зуурна. Тосолсон хайруулын тавган дээр хийж, халаасан зууханд 50 минут жигнэнэ.
Алхам 3
Бүрхүүлд зориулж шоколадыг цөцгийн тосоор хэсэг хэсгээр нь хайлуулж усан ваннд хийж гөлгөр болтол хутгана. Бид зуухнаас бялууг аваад бага зэрэг хөргөөд шоколадаар хучна. Сайхан хооллоорой!
