Аарц бяслаг, ер бусын нимгэн давхаргад хийсэн нь элсэн чихэртэй элэгэнд хөнгөн амт өгч, харанхуй зуурмагтай үр дүнтэй өнгөний ялгааг бий болгодог. Жигнэмэг нь өөрөө ёроолдоо шаржигнасан, жигнэмэг хийснийхээ дараа дээрээс нь зөөлөн зөөлөн байдаг боловч битүүмжилсэн саванд хадгалвал зуурмагийн давхарга зөөлөн, чийглэг болдог. Хэн дуртай вэ!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 100 гр цөцгийн тос;
- 1/3 аяга элсэн чихэр
- 2 tbsp. л. какао;
- 1 аяга гурил
- өндөг;
- 1 tbsp. л. ус;
- 100 гр гэрийн бяслаг;
- 2-3 ст. л. Элсэн чихэр;
- 2 tsp (слайдтай) цардуул;
- хатаасан жимс, чихэр жимс;
- хүнсний хальс
- жигд цаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тосыг өрөөний температурт халаана.
Алхам 2
Холигч эсвэл хутгагч ашиглан цөцгийн тосыг мөхлөгт элсэн чихэр, гурил, какаотой холино. Өндөгний шарыг зодож, бага зэрэг ус (рашаан ус) асгаж хуванцар, "уян хатан" зуурсан гурил хийнэ.
Алхам 3
Хавтгай гадаргуу дээр жигд цаас тавина. Үүн дээр зуурсан гурилаа тараана уу. Зуурсан гурилыг дээрээс нь хүнсний хальсан бүрхүүл. Зуурсан гурилыг хуванцар боолтоор нимгэн, том давхаргад хийнэ. Дараа нь хүнсний хальсыг сайтар арилгана.
Алхам 4
Бөглөхийг бэлтгэхийн тулд уургийг мөхлөгт элсэн чихэрээр бага зэрэг зодож, дараа нь гэрийн бяслаг, цардуул нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хутгаж, чихэр, хатаасан жимс нэмээд дахин холино. Урьдчилан чихэр, хатаасан жимсийг хэд хэдэн төрлийн самрын хамт хутгагчаар жижиглэж болно.
Алхам 5
Зуурмагийн давхарга дээр аарц дүүргэгчийг бүр нимгэн давхаргаар түрхэнэ. Дараа нь хоосон зайг жигд цаастай хамт жигд хуудсанд сайтар шилжүүлээрэй.
Алхам 6
Зуухыг 200-220 градус хүртэл халаана. Күүкийг 15-17 минутын турш жигнэж, зуурмагийн гадаргууг бага зэрэг шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ. Халуун давхаргыг нэн даруй хэсэг болгон хайчилж ав.
