Zucchini сквош бол маш эрүүл, илчлэг багатай ногоо төдийгүй маш амттай ногоо юм! Үүнийг хоол хийхэд янз бүрийн аргаар ашиглаж болох боловч хамгийн анхны аргуудтай танилцахыг санал болгож байна.
1. Сэндвичний үндэс. Zucchini-ийг өтгөн зүсмэлүүд болгон хуваасан нь талхыг орлож болох юм! Ямааны бяслаг, чинжүү сумс, наранд хатаасан улаан лооль, бяслагтай цацагт хяруул, халуун ногоо энэ суурьтай сайн зохицох болно. Нэмж дурдахад ийм сэндвич нь таны дүрд илүү эрүүл байх болно!
2. Зуушны ороомог. Zucchini-ийг урт, нимгэн тууз болгон хайчилж ав (үүнийг хүнсний ногооны хальсаар хийх нь тохиромжтой). Жижиг саванд цөцгий бяслагийг нилээд жижиглэсэн шинэ ургамал, амтлагчаар хольж холино - энэ бол бидний дүүргэлт юм. Үүнийг zucchini-ийн туузанд түрхээд өнхрүүлэн өнхрүүлж, тус бүрийг нь шүдний тусламжтайгаар бэхлэнэ. Зуны хөнгөн сэргэг зууш бэлэн боллоо!
3. Гоймон дээрээ нэмнэ … Чанасан гоймон дээрээ нилээд жижиглэсэн цуккини нэмээд дуртай соусаа асгавал таны сайн мэддэг хоолыг сэргээж, эрүүл болгоно.
4. … эсвэл хулуунаас өөрөө зуурмаг хийж идээрэй! Энэхүү жорыг эрүүл хооллолтын талаар баримтлагчид үнэлэх болно: зулчирын үзүүрийг тайрч, солонгос луувангийн хутгагч дээр үрээд нимгэн урт саваа авч, халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливийн тосоор илгээнэ. "Спагетти" -ийн бүтцийг хадгалахын тулд хурдан хуурч, соусаа хийж халаагаад үйлчил.
5. Zucchini бүхий песто. Zucchini нь энэ песто шиг амттай сүмсүүдийн нэг хэсэг байж болно! 100 гр цуккини, пармезан тус бүр 15 гр, нарсны самар, бүйлс, 3-4 шинэхэн лаврын навч, давс, чинжүү, нэмэлт онгон чидун жимсний тос ав.
Хүнсний ногоог дунд зэргийн үрж жижиглээд, шигшүүрт хийж хэсэг хугацаанд байлгана. Үүний зэрэгцээ бусад бүх орцуудыг хүнсний процессор дээр тос нэмээд жигд болтол нь нунтаглана. Дараа нь тэнд шахсан zucchini нэмээд гөлгөр болтол дахин цавчих.
6. Шарсан төмсний эрүүл хувилбар. Хоолны дэглэмийг эрүүлжүүлэх бас нэг арга бол шарсан төмсийг талханд хийсэн зулчираар солих явдал юм. Үүнийг дунд тойрог болгон хайчилж, талхны үйрмэгээр өнхрүүлэн халаадаг зууханд шаргал хүрэн шарна. Дуртай соустайгаа хамт үйлчил!
