Тахианы махтай маш олон жор байдаг бөгөөд тогооч нар сонирхолтой, энгийн, амттай зүйл хийх нь улам бүр хэцүү болж байна. Энэхүү жор нь зөвхөн ийм зүйл юм: бэлтгэл хийхэд төвөгтэй зүйл байхгүй, гэхдээ энэ нь амтыг хослуулахдаа ач холбогдолгүй, эв найртай биш юм. Хүүхдүүд ч гэсэн энэ үйл явцад оролцож болох бөгөөд ингэснээр тэд ням гарагийн гэр бүлийн хоолны гол хоолонд нэгдэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - мөөгөнцөргүй хөлдөөсөн хийсвэр боов - 1 багц;
- - тахианы хүрэн саваа - 1 дэвсгэр (эсвэл 9-10 ширхэг);
- - хөлдөөсөн ногооны холимог "Хавай" - 1 багц;
- - наранцэцгийн тос - 1-2 хоолны халбаганууд;
- - давс, газрын хар чинжүү, булан навч - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногооны хольцыг зөөлөн, бага зэрэг давсалсан болтол нь чанаж болгосон байх ёстой. Тахианы махны хүрд - чинжүү, лаврын навчтай шарсан мах.
Алхам 2
Гэсгээсэн зуурсан гурилаа өнхрүүлэн тавиад порцныхоо тоогоор дөрвөлжин хэрчинэ. Хийсэн боовтой харьцахдаа тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой: өрөөний температурт аажмаар гэсгээж, нэг тал руугаа өнхрүүлж, маш хурц хутгаар зүснэ. Зуурмагийн бүтцийг эвдэхгүй, хагарахгүй, давхрага наалдахгүй байхын тулд энэ бүхэн шаардагдана.
Алхам 3
Зуурсан гурил бүр дээр та чанасан ногооны нэг хэсгийг хийж, дээр нь бөмбөрийн саваа тавьж, ясаа дээшлүүлнэ. Зуурсан гурилыг "уутанд" цуглуулж, булангуудыг нь ногоон сонгины утас эсвэл сумаар бэхлээрэй. Хэт их бөглөх шаардлагагүй, эс тэгвээс "цүнх" -ийг цуглуулах боломжгүй болно. Хүнсний ногооны багахан хэсэг ч гэсэн маханд шүүслэг, шинэ амт нэмнэ.
Алхам 4
Жигнэх тавгийг тугалган цаасаар бүрхэнэ. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг дээрээс нь тавиад зуурмаг бэлэн болтол сайтар халаадаг зууханд хийнэ. Хоолны тоо, температураас хамааран хоол хийх хугацаа 20 минут хүртэл байж болох боловч удаан хугацаагаар үлдээхийг зөвлөдөггүй - хийсвэр боовыг маш хурдан шатаасан тул таваг шатах эрсдэлтэй. Бэлэн "цүнх" -ийг хөргөөд үйлчил.
