Энэ бол маш тэжээллэг салат юм. Гэхдээ үүний дараа шувууны аж ахуйтай олон төрлийн салат шиг хүнд хэцүү зүйл байхгүй. Маш бага мах хэрэглэдэг бөгөөд ихэнх хэсэг нь шинэ ногоо юм. Мах, жимс жимсгэний хослолыг хайрлагч бүхэнд төгс тохирно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тамхи татдаг нугас булан - 250 грамм;
- - махлаг улаан лооль - 2 ширхэг;
- - шинэ лууван - 1 ширхэг;
- - дуртай салат - 1 толгой байцаа;
- - чидун тос - 30 миллилитр;
- - ногоон сонгино - өдний баглаа;
- - бөөрөлзгөнө цуу - 15 миллилитр;
- - хар чинжүү, давс - заавал биш.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тамхи татдаг нугас хөхний буланг жижиг зууван болгон хайчилж ав. Салатны толгойг навч болгон задлаад зайлж, хатаагаад дараа нь гараараа гүнзгий салат аяга болгон ав.
Алхам 2
Лууван, сонгино угааж, хальслаарай. Лууванг тууз болгон хайчилж, сонгино нилээд цавчих. Улаан лоолийг угааж, талыг нь хуваана. Үр, илүүдэл жүүсийг зайлуул. Целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Ногоон утсан булан, жижиглэсэн ногоог шанцайны ургамал дээр нэмээд ногоон сонгино цацна. Давс нь амсах болно, дуртай газрын чинжүүгээ нэмнэ. Бүх найрлагыг нэгтгэхийн тулд салат аягыг таглаатай таглаад хэд хэдэн удаа сэгсэрнэ үү.
Алхам 4
Чидун жимсний тосоор шингэлсэн бөөрөлзгөнө цууг боолт болгоно. Үүнийг хийхийн тулд салатыг хуваасан тавган дээр тарааж, соусын аяганы хошуунаас салат дээр бага зэрэг боолтыг дугуйлан нимгэн урсгалаар хийнэ.
