Тахианы элэг нь ашигтай бүтээгдэхүүн бөгөөд фолийн хүчил, А аминдэм, магни, төмөр, фосфор агуулдаг. Хэт их ажил хийдэг харааны бэрхшээлтэй хүмүүст элгийг илүү олон удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- тахианы элэг - 500 гр,
- тахианы өндөг - 1 ширхэг,
- цөцгий - 2 халбага,
- улаан буудайн гурил - 3 халбага,
- давс - 1 tsp,
- газрын чинжүү - 1/5 tsp
- төмс - 3 ширхэг,
- сонгино - 1 ширхэг,
- лууван - cs ширхэг.,
- бяслаг - 50 гр,
- ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж, давстай усанд буцалгаад нухна.
Алхам 2
Сонгино нилээд цавчих, лууваныг сараалжтай болгоно. Ургамлын тосоор хүнсний ногоог хуурна. Бяслаг үрж жижиглээрэй.
Алхам 3
Тахианы элэгийг зайлж, мах бутлуураар дамжина. Та элэгийг нунтаглахын тулд хутгагч ашиглаж болно. Гурил, өндөг, давс, чинжүүгээ элэгтэй холино.
Алхам 4
Татсан махыг маффинтай саванд дүрнэ. Үүнийг бага зэрэг дарж, элэгийг хөгцийг бүрэн бүрхээрэй. Дараа нь нэг халбага нухсан төмсөө элгэн дээрээ тавиарай, дунд нь хэвтэх болно. Дараагийн сонгино луувантай, дээр нь бяслагаар цацна.
Алхам 5
Дүүргэсэн хэлбэрийг халуун зууханд хийнэ. 170 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Тахианы элэгний маффиныг халуунаар үйлчилж болно. Тэдэнтэй хамт дуртай соус, өвсөөр үйлчил.
