Олны танил болсон "үстэй дээлний доорхи herring" -ний оронд үзэсгэлэнтэй, тод анхны бөмбөлгүүдийг бэлтгэж, гэр бүл, зочиддоо гайхшруулж, баярлуулах нь маш хялбар байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 410 гр манжин;
- - 290 гр лууван;
- - 225 гр хатуу бяслаг;
- - 9 өндөг;
- - 180 гр загасны булан;
- - 90 гр хушга цөм;
- - 20 гр сармис;
- - 220 мл майонез;
- - 120 гр яншуй, dill.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууван, нишингэ зайлж, хальсалж, зөөлөн болтол буцалгана. Салатанд зориулж нэг манжин үлдээгээрэй. Үлдсэн нишингэ, лууванг өөр өөр саванд үрж үрнэ.
Алхам 2
Сармисаа цэвэрлээд нилээд цавчих. Бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглэсэн бяслаг, талыг нь хуваана. Бүх үрийг Herring-ээс аваад нилээд цавчих.
Алхам 3
Өндөг буцалгана, хөргөнө, хальслаарай. Өндөгний зарим хэсгийг өндөглөж, өндөгний нөгөө хэсгээс шарыг цагаанаас нь салга. Шарыг сайтар нухна.
Алхам 4
Нишингийг сараалжтай бяслаг, майонезаас, шараар хутгана. Үүссэн хольцоос жижиг бялуу хийж, тус бүр дээр нь нэг ширхэг Herring хийж, дараа нь бөмбөлөг болгоно.
Алхам 5
Лууванг уураг, майонезаас, бяслагны хоёр дахь хагас, сармисаар хутгана. Энэ хольцоос хөгцөрсөн бялууг мөн дунд нь хагас хушга хийж бөмбөлөг болгоно.
Алхам 6
Зүүн манжингаа дугуйлан нимгэн тууз болгон хайчилж, манжингийн бөмбөлөг хийх зориулалттай хаалт хэлбэрээр боож өгнө. Луувангийн бөмбөгийг өндөгний хагас руу шилжүүлнэ. Бүх хоолыг өвсөөр чимэглээрэй.
