Эдгээр овъёосны жигнэмэгийн хувьд хоёр төрлийн ширхгийг авах нь зүйтэй бөгөөд уламжлалт ба шуурхай, дараа нь бэлэн гурилан бүтээгдэхүүн нь илүү илэрхий, гадаад төрх, бүтэцтэй болно. Үзэм нь эдгээр амттай жигнэмэг дээр нэмэгддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 150 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр улаан буудайн гурил;
- - 75 гр овъёосны хальс;
- - Ил тод зөгийн бал, харанхуй үзэм, элсэн чихэр тус бүр 50 гр;
- - 40 г хальсалж хулууны үр;
- - 5 г жигд нунтаг;
- - 1 tbsp. халбага ус;
- - чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тос хайлуулж, элсэн чихэр, цэвэр зөгийн бал нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана. Гурилыг үр тариа, харанхуй үзэм, үрээр нэгтгэж, цөцгийн тос холино. Жигнэмэгийг усанд уусгаад зуурмаг дээрээ нэмээд зуурна.
Алхам 2
Бялууг жигд цаасаар дэвсэж, зуурсан гурилынхаа хэсгийг тавиад (цайны халбаган дээр тарааж) цэвэрхэн боов хийхийн тулд бага зэрэг дарна. Oatmeal жигнэмэгийг 160 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
10 минутын турш чанаж болгосон жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр хөргөнө. Хөргөөгдөөгүй жигнэмэг нь маш зөөлөн тул жигд хуудсаас болгоомжтой авч, хавтгай гадаргуу дээр тавиад эцсийн хатуулаг болгоно. Үүний дараа жигнэмэг нь шаржигнаж, нягт хаалттай саванд хадгална. Ингэснээр хулууны үрийн овъёос жигнэмэг долоо хоногийн дотор амт, хэврэг чанараа алдахгүй.
