Сүүлийн үед ногоон кофены нэр хүнд өдөр бүр нэмэгдэж байна. Гайхамшигт ундааны эргэн тойрон дахь сэтгэл хөдлөл 2012 онд Америкийн эрдэмтдийн судалгаа хийсний дараа тэд ногоон кофены өөх шатаах нөлөөг олж илрүүлжээ. Гайхамшигт кофены нууц юу вэ?
Ногоон кофе бол кофены модны байгалийн, шараагүй шош (жимс) юм. Ийм шошоор хийсэн ундаа нь өвөрмөц амт, өнгөтэй байдаг. Амт нь ихэвчлэн ургамлын гаралтай бөгөөд уламжлалт анхилуун хар кофеноос ялгаатай нь бараг үнэргүй байдаг. Ногоон кофенд хлорогенийн хүчил, стеорин, токоферол, линолейны хүчил зэрэг хэд хэдэн ашигтай бодисууд ордог. Шарж идсэний дараа үр тарианы агууламж мэдэгдэхүйц буурдаг.
Жин хасахад хувь нэмэр оруулдаг гол бодис бол хлорогенийн хүчил бөгөөд шараагүй шошны агууламж 7% орчим байдаг. Хлорогенийн хүчил нь өөх тосыг задалж, цусанд шингэхээс сэргийлж, антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг.
Ногоон кофены нөлөөний талаарх судалгааны үр дүнг 2012 оны 1-р сард нийтлэв. Энэхүү судалгаанд илүүдэл жинтэй 16 хүнийг (BMI> 25) элсүүлсэн бөгөөд тус бүр нь ердийн хоолны дэглэмдээ ногоон кофены шошоор хийсэн ундаа оруулжээ. 12 долоо хоногийн дараа нийт жингийн жингийн алдагдал дунджаар 10% -тай байв. Энэ нээлтийн дараа ногоон кофе дэлхий даяар асар их нэр хүндтэй болсон.
Энэ ундааг сард тогтмол хэрэглэвэл 2-4 кг жин хасах боломжтой болох нь батлагдсан. Мэдээжийн хэрэг, эрүүл хооллолтын дүрмийг мартаж болохгүй. Тураах нөлөөг сайжруулахын тулд тогтмол биеийн тамирын дасгал хийхийг зөвлөж байна.
Ногоон кофе нь жингээ хасахаас гадна биеийн ерөнхий төлөв байдалд сайнаар нөлөөлж, бодисын солилцоог хэвийн болгож, дотоод эрхтнүүдийн өөх тосны агууламжийг бууруулж, цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулж, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
Ногоон кофе нь бараг эсрэг заалттай байдаггүй бөгөөд жирэмсэн үед ч хэрэглэж болно. Учир нь түүний доторх кофейны агууламж уламжлалт кофетой харьцуулахад хамаагүй бага, элемент, амин дэмийн агууламж өндөр байдаг.
Жин хасах нь эрүүл байх ёстой, хэрэв зар сурталчилгааны нэмэлт тэжээл, ногоон кофены хоорондох сонголт байвал сонголтыг сонгох нь дээр бөгөөд энэ нь жингээ хасаад зогсохгүй эрүүл мэнддээ тустай.
