Интоор ба намуу цэцгийн хослол маш сонирхолтой байдаг. Цөцгийтэй соустай амттай каннелони бэлтгэхийг санал болгож байна. Дээрээс нь хайлсан шоколадыг дээрээс нь асгаж болно. Каннелони бол том өнхрөх гоймон юм. Тэднийг намуу, интоорын дүүргэлтээр дүүргэх нь маш тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 багц каннелони;
- - 700 мл тос 20% өөх тос;
- - 300 гр интоор;
- - 170 гр намуу;
- - 50 г хар шоколад;
- - 2 аяга ус;
- - 5 tbsp. нишингийн чихрийн халбага;
- - 2 tbsp. эрдэнэ шишийн цардуулын халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Намууны үр дээр буцалсан ус хийнэ, 30 минутын турш хооллоорой. Намуунд шингээгүй усыг шавхан зайлуулна. Намууны үрийг 3 хоолны халбага нишингийн сахараар хутгагчаар бутлана.
Алхам 2
Хэрэв танд хөлдөөсөн интоор байгаа бол урьдчилан гэсгээж, илүүдэл жүүс овоолохын тулд коланд хийж хаяна. Намууны үрэнд бэлтгэсэн интоороо нэмнэ. Шинэ интоорыг зүгээр л угааж, нүхлэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Намууны үр, интоорын дээр цардуул хийнэ, холино.
Алхам 4
Каннелони хоолойг аваад намуу-интоорын холимогоор дүүргээд жигд таваг болгон тавь.
Алхам 5
Тодорхой хэмжээний цөцгий дээрээс 2 хоолны халбагыг аваад хярууг бэлтгэнэ. Үлдсэн цөцгий 2 хоолны халбагын элсэн чихэртэй хольж, хольцыг дүүргэсэн сүрэл рүү хийнэ. Дээрээс нь тугалган цаасаар хучиж, зууханд 190 градусын турш 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь тугалган цаасыг аваад 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Үлдсэн цөцгий тосыг бараг буцалгаад халаагаад жижиглэсэн шоколад нэмээд 2-3 минутын дараа нэгэн жигд болтол сайтар холино. Намуу, интоорын шоколадыг дүүргэсэн бэлэн каннелони хийнэ. Энэхүү амтат хоолыг хүйтэн хэлбэрээр ч идэж болно.
