Интоор дүүргэсэн тахианы хөх нь баярын болон өдөр тутмын амьдралд амттай хоолны дуршил юм. Ийм хөхийг хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд мах нь интоорын ачаар сайхан исгэлэн болдог. Энэ хоолонд хушга бас байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 тахианы хөх;
- - 5 tbsp. интоорын халбага;
- - 1 tbsp. хушга халбага;
- - 4 тууз гахайн мах;
- - Ногоон сонгины 4 өд;
- - бяслаг, шувууны халуун ногоо, ургамлын тос, шанцай, чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы түүхий хөхийг зайлж, хөх тус бүрт зүсэлт хийж халаас үүсгэнэ. Тахианы махны халуун ногоо, чинжүү, давстай хольж ургамлын тосоор хөхөө дарна.
Алхам 2
Шинэхэн интоорыг зайлж, жимс бүрээс нүх гаргаж аваад шанцай болон жижиглэсэн ногоон сонгино нэмж хутгана. Интоорыг тахианы халаасанд хийж, хөхний гахайн махны туузаар боож, хоол хийх явцад дүүргэлт унахгүй.
Алхам 3
Жигнэх тавгийг тугалган цаасаар хийж, бага зэрэг ургамлын тосоор дуслаарай. Та тахианы хэсгүүдийг сармисаар хумс болгон жижиглэсэн сармисаар хучиж болно.
Алхам 4
Тахианы махыг 180 градусын зууханд хийнэ. Интоор дүүргэсэн тахианы хөх 40 минутын турш чанаж иднэ. Хоол хийх дуусахаас 5 минутын өмнө сараалжтай хөхийг бяслагаар цацаж, анхилуун үнэртэй, хоолны дуршил сайтай бяслаг царцдастай болно.
Алхам 5
Тахианы хөхийг халуунаар үйлчил. Хэрэв та түүнд зориулж хачир хийхээр шийдсэн бол чанасан цагаан будаа, ногооны салат эсвэл шинэ ногоотой хөнгөн байх ёстой. Энэхүү жороор мах нь зөөлөн, зөөлөн үнэртэй, хөнгөн исгэлэн амттай байдаг.
