Хөх тарианы гурилыг зөвхөн элсэн чихэргүй талх, хавтгай бялуунд оруулахаас гадна чихэрлэг боовны найрлагад оруулж болно. Энэ бялууг бэлтгэж үүнийг баталгаажуулаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 15 см диаметртэй хэвний хувьд:
- - 75 гр үр тарианы гурил;
- - 25 гр хөх тарианы гурил;
- - 0.5 tbsp. какао;
- - 0.5 tsp жигд нунтаг;
- - 0.25 tsp газрын шанцай;
- - 0.25 tsp газрын кориандра;
- - 100 гр хальсалж бүйлс;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр шингэн зөгийн бал;
- - 2 өндөг;
- - 1 tbsp. Ром дарс;
- - 250 гр интоор;
- - 100 гр шоколад;
- - 25 гр бүйлсний ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид тосыг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж өрөөний температурт халаана. Энэ хооронд зуухаа 180 градус хүртэл халаагаад хайлсан цөцгийн тосоор тос түрхээд хэвийг нь бэлтгэ (силиконоор жигнээд байвал юугаар ч тослох боломжгүй).
Алхам 2
Гурилыг жигд нунтаг, шанцай, кориандрын хамт том аяганд хийж шигшинэ. Бүйлсийг 1 цайны халбаган дээр кофе бутлуур эсвэл процессороор нунтаглана. элсэн чихэр (энэ нь шингээгч болно). Та мөн бэлтгэсэн бүйлсний гурилыг ашиглаж болно. Процессорын савны агууламжийг бусад хуурай найрлагатай хамт саванд хийнэ.
Алхам 3
Зөгийн балтай цөцгийн тосыг жигд болтол нь зодож, хүчтэй үнэрт архи, өндөгний халбагаар нэмнэ. Гөлгөр болтол холигчоор хутгана.
Алхам 4
Хуурай орцыг нойтон найрлагатай холино. Зуурмагийг сайтар хутгаж болохгүй, эс тэгвээс эцсийн бүтээгдэхүүн резинэн гарч ирнэ. Интоороо нэмнэ (хэрвээ хөлдөөсөн бол гэсгээж болохгүй!) Жимсийг жигд тараахын тулд дахин хутгана. Бүх зүйлийг бэлтгэсэн хэлбэрт шилжүүлж, зууханд 40 - 45 минутын турш явуулна.
Алхам 5
Бялуу бэлэн болсны дараа шоколадыг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж, бялууныхаа дээд хэсэгт сойж, бүйлсний дэлбээтэй шүршинэ.
