Олон гэрийн эзэгтэй нар амтат гар хийцийн хиам хийх жорыг мэддэг. Гэхдээ түүнд халва, шоколад нэмснээр та ер бусын, цоо шинэ амт авах боломжтой гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Халва нь нийт массад чихэрлэг үйрмэг хэлбэрээр мэдрэгдэх бөгөөд шоколад нь таваг нь өвөрмөц үнэрийг өгөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - коньяк - заавал биш;
- - самар - заавал биш;
- - цөцгийн тос - 200 гр;
- - наранцэцгийн халва - 100 гр;
- - чихрийн жигнэмэг - 200 гр;
- - какао - 1 tsp;
- - элсэн чихэр - 1/4 аяга;
- - шоколад - 100 гр;
- - сүү - 1/3 аяга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг саванд элсэн чихэр, сүүгээ хольж буцалгана. Какао, шоколадыг нэмнэ үү. Бүх зүйлийг сайтар хутгана. Та какао нэмэх шаардлагагүй, гэхдээ дараа нь хиам нь цайвар өнгөтэй болно.
Алхам 2
Шоколадыг 30 секундын турш хайлтал хольцыг чанаж болгоно. Энэ нь какао жигд тараахад хангалттай байх болно. Савыг зуухнаас аваад хольцыг хөргөнө.
Алхам 3
Халваг нухаж, том үйрмэг болгоно. Күүкийг нунтаглана, ингэснээр зарим жигнэмэг нь жижиг хэсэг болно. Тосыг өрөөний температурт аваачина. Шоколадны масстай хамт холигчоор цохино.
Алхам 4
Эхлээд халбагаар хутгаж halva нэмнэ. Дараа нь жигнэмэгээ нэмээд дахин хутгана. Хэрэв хүсвэл амт, самрын хувьд коньяк нэмнэ үү. Хуванцар боолтыг ширээн дээр тарааж, үүссэн массыг тэнд тавь.
Алхам 5
Амтат хиамыг шоколад, халваар боож, үзүүрийг нь өнхрүүлээрэй. Хатуурахын тулд хөргөгчинд байрлуулна уу. Амтат хиамыг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд хөлдөөгчийг ашиглаарай. Бэлтгэсэн хоолоо кофе, цай эсвэл хүйтэн сүүтэй хамт хэсэг хэсгээр нь идээрэй.
