Амтат хиам бол цайны үдэшлэгт сайн нэмэлт болно. Ийм хиам бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд жигнэмэг шаарддаггүй бөгөөд энэ нь таны цагийг ихээхэн хэмнэх болно. Цайнд зориулж амтат хиамыг энгийн жороор хийж үзээрэй.
- 300-400 грамм талх нарийн боовны жигнэмэг
- нэг шил самар (хушга эсвэл кешью)
- 100 гр тос зайлуулах хоолой
- нэг шоколад бар (сүү авах нь дээр)
- өтгөрүүлсэн сүүтэй лааз
1. Күүкийг бутлана.
2. Зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ.
3. Дараа нь сонгосон самараа нунтаглаж, мөн элгэнд хийнэ.
4. Шоколадны баарыг хайлуулна.
5. Жигнэмэг дээр хайлсан шоколад, өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ.
6. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг холино.
7. Хиам (эсвэл хэд хэдэн жижиг) үүсгэхийн тулд тугалган цаас эсвэл хүнсний хальс ашиглана уу.
8. Үүссэн хиамыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш зайлуулна.
Бэлэн хиамыг хэсэг болгон хувааж, цайгаар үйлчил. Ийм энгийн амттанг дор хаяж өдөр бүр бэлтгэж болно, учир нь түүний бэлтгэл хамгийн бага хугацаа шаарддаг. Амтат хиаманд бусад орцуудыг нэмж болно: намуу үр, чихэр жимс, үзэм, түүнчлэн шанцай эсвэл ваниллин. Хүн бүр өөрсдийн сонголтыг дагаж цайны хиам хийж болно.
