Улаан өндөгний баярын анхны, амттай амттан нь хүн бүрт таалагдах бөгөөд энэ нь зөвхөн хүүхэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Кексийн хувьд:
- - 200 гр маргарин;
- - 0.5 аяга элсэн чихэр;
- - хагас нимбэгний амт;
- - 4 зүйл. өндөг;
- - 1, 5 аяга гурил;
- - ургамлын тос;
- - ваниллин;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- Цэцгийн хувьд:
- - 200 гр маргарин;
- - 2 ширхэг. өндөг;
- - 0.5 аяга элсэн чихэр;
- - гурил;
- - саатал;
- - 8 ширхэг зайрмагны сав (хүнсний ногоог урьдчилан ногооноор будна);
- Шилний хувьд:
- - 1 шил сахар нунтаг;
- - 1 tbsp. халбага цардуул;
- - хүнсний будаг;
- - 1 халбага нимбэгний шүүс;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бялууг бэлтгэхийн тулд маргариныг элсэн чихэрээр нунтаглаж, ваниллин, өндөг нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Дараа нь нимбэгний хальс, жигд нунтаг, гурил нэмнэ. Ургамлын тосоор тос түрхсэн зуурмагийг хөгцрүү хийж 180 ° С-т 45 минут жигнэнэ.
Алхам 2
Цэцгийн хувьд маргариныг элсэн чихэрээр нунтаглаж, шарыг нэмээд (хөргөгчинд байгаа цөцгийнхөө цагааныг арилгана), гурилаа хийж өгөөрэй.
Богино зуурсан гурил зуураад хөргөгчинд 1 цаг байлгаад дараа нь нимгэн өнхрүүлэн 16 жижиг цэцгийг хайчилж ав.
Тэднийг жигд хуудсан дээр тавиад 180 ° C-д жигнэх хэрэгтэй.
Бэлэн жигнэмэгийг хөргөөд, хосоор нь нугалж, чанамалаар давхарлана. 40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 3
Хөлдөлтийг хий: үлдсэн цагаан арьстнуудыг хөөсөрч, ташуураа зогсоохгүй, элсэн чихэр, цардуул нэмээд нимбэгний шүүс хийнэ. Та зузаан массыг авах ёстой.
Хярууг дөрвөн хэсэгт хувааж, тус бүрийг хүнсний зориулалтын будгаар хүрнэ.
Алхам 4
Нэгдүгээрт, бялууг ногоон мөстлөгөөр хучиж тавь.
Цэцгүүдийг ягаан бүрхүүлээр бүрхэж, хаттал нь хүлээгээд, шар, улаан өнгийн паалантай цэцгүүд дээр жижиг нарийн ширийн зүйлийг зур.
Цэцгүүдээ модон дээрээ тавиад кексэн дээр хий.
