Байцаа бол хүний бие махбодид шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Энэ ногоог манай өвөг дээдэс эрт дээр үеэс ургуулж ирсэн бөгөөд Оросын хоолны хамгийн олон янзын хоолонд багтаажээ. Тиймээс, байцаа хоол хийх, хадгалах олон сонголт байдаг. Энэхүү амттай, эрүүл бүтээгдэхүүнийг шинэлэг байлгах олон арга бий.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв та цагаан байцаа шинэхэн үлдээхийг хүсч байвал орноосоо аль болох хожуу зайлуулах хэрэгтэй, гэхдээ хүчтэй хяруу ирэхээс өмнө. Байцааны толгойг өтгөн, хүчтэй сонгосон, илүү сул ногоог удаан хадгалахад тэсвэрлэхгүй. Үүний дараа та байцаагаас илүүдэл навчийг зайлуулж, шалгаж, шаардлагатай бол ялзарсан, гэмтсэн газраас цэвэрлэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог хадгалахаас өмнө хэдэн цагийн турш хатааж байхыг зөвлөж байна.
Алхам 2
Байцаа хадгалах оновчтой температур нь +1 -ээс +5 градус хүртэл байдаг бол ашигтай шинж чанараа алддаггүй бөгөөд ялзрах нь бага байдаг. Таны газар доорхи эсвэл зоорины талбайгаас хамаарч байцаа хадгалах сонголтыг сонгож болно. Хамгийн үр дүнтэй аргуудын нэг бол хожуул, үндэс нь үлдсэн байцааны толгойг дээд ногоон навчийг авалгүйгээр доошоо унжуулдаг арга юм. Та мөн хуурай элсээ хонгил руу цутгаж, байцаа толгойг ийм замбараагүй "нуруу" -нд тарьж болно, боломжтой бол бие биенээсээ хол зайд байрлуулж болно. Энэ хоёр арга нь сайн агааржуулалт, зөв температурын горим бүхий хүнсний ногоог хангалттай урт хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог.
Алхам 3
Хэрэв таны хадгалах зай хязгаарлагдмал бол өөр нэг арга нь гайхалтай сонголт байж болох юм. Эхлэхийн тулд байцаа бэлтгэсэн толгойн хожуулыг навчтай бараг уялдуулж тайрч авна. Дараа нь хүнсний ногоо бүрийг энгийн хуванцар хальсан хэд хэдэн давхаргаар сайтар боож боох. "Савласан" байцаа толгойг тавиурууд эсвэл модон хайрцгуудад байрлуул. Энэ аргыг байцаа тогтмол (сард дор хаяж нэг удаа) шалгаж, муудаж эхэлсэн навчийг зайлуулах тохиолдолд нэлээд үр дүнтэй байдаг. Хүнсний ногоо хадгалдаг өрөөг хуурай цаг агаарт үе үе агааржуулах хэрэгтэй.
