Зун бол жимс жимсгэний гайхалтай улирал бөгөөд хүн бүх хэрэгцээтэй, шаардлагатай амин дэмээр өвлийн улиралд нөөцлөхийн тулд олон төрлийн жимс, жимсгэнээр хоол хүнсийг бүрэн дүүргэхийг зөвлөдөг. Гэсэн хэдий ч өвлийн улиралд витаминыг хадгалахад туслах олон нууц байдаг.
Өнөөдөр та бүх ашигтай микроэлементүүдийг банкинд хялбархан хадгалах боломжтой. Өвлийн бэлтгэлийн хамгийн түгээмэл хэлбэрүүдийн нэг бол жимсний нухаш юм. Өвлийн жимсний нухаш хийх хэд хэдэн жор байдаг.
Жимс, чангаанзны нухашыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Орц:
- гүйлс - үзэмжээр;
- үхрийн нүд - үзэмжээр;
- ус - 80-100 мл.
Гүйлс, үхрийн нүдийг угааж, үрийг нь аваад саванд (саванд) хийж, бага зэрэг ус нэмнэ. Зөөлөн, жимсний тогтвортой байдлыг олж авах хүртэл бага дулаанаар буцалгана. Гүйлс, үхрийн нүдийг хөргөөд, дараа нь жимс, жимсгэнээ хутгагчаар нухаш болтол нь хөөсрүүлээрэй. Ташуурдсан жимс, жимсгэнийг буцалгаад, ариутгасан лонхтой саванд хийж, таглааг нь таглана.
Лийрийн нухашыг хэрхэн яаж хийх вэ
Орц:
- лийр - үзэмжээр;
- нимбэгийн хүчил - 1 tsp 1, 5 хувин лийрийн хувьд.
Явж, лийрийг сайтар угааж, усыг зайлуул. Дараа нь, лийрийн голыг хутгаар арилгана. Бүх жимсийг мах бутлуур эсвэл жүүс шахагчаар боловсруулна. Үр хольцыг шигшүүрээр саванд хийж арчина. Нухсан төмсийг галд хийж буцалгана. Жимсний нухашаа хөргөөд өмнө нь бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой саванд хийнэ.
Алимны самар хийх
Орц:
- амтат алим;
- ус - 80-100 мл.
Алимыг сайтар угаана уу. Гол судсыг аваад шаантаг болгон хуваа. Саванд хийж, усаар хучна. Савыг гал дээр тавиад алимыг зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг гөлгөр холимог гартал холигчоор хөөсөөр хутгана. Нухашаа буцалгана. Хөргөхгүйгээр саванд хийнэ.
Тэмдэглэл дээр
Нухсан төмс хадгалах савыг зөв бэлтгэхийн тулд лонхтой сайтар угааж, дараа нь тус бүрийг нь хоёр минутын турш ариутгаж, буцалж буй усны тагийг боловсруулна.
Нухашны нэмэлт хэсэг болох үхрийн нүдийг бусад боломжтой жимсээр сольж болно, жишээлбэл, үхрийн нүд. Холих үе шатанд элсэн чихрийг гар хийцийн жимсний нухаш дээр нэмж хийж болно, хэрэв энэ нь таны амтанд тохирохгүй байвал.
Нухаштай савыг дунд зэргийн гал дээр хийхээс өмнө савыг таглаатай тагла. Жимс, жимсний нухашыг шатаахгүйн тулд байнга хутгаж бүү мартаарай. Нухашаа жижиг саванд хийж хадгалах нь дээр бөгөөд ингэснээр нэг л удаа хангалттай бөгөөд үлдэгдлийг хаях шаардлагагүй болно.
