Алтан төмсний салат нь бэлэн найрлагатай хурдан бөгөөд хялбархан чанаж иддэг. Хэрэв хүсвэл энэ амттай салатанд нимгэн давсалсан хулд загас нэмж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - төмс - 1.5 кг;
- - дөрвөн өндөг;
- - дөрвөн улаан лууван;
- - найман даршилсан өргөст хэмх;
- - сонгино, селөдерей, майонезаас - тус бүр 1 шил;
- - сүү - 1/4 аяга;
- хуурай гич, ердийн гичийг амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг чанасан өндөгийг буцалгана, хөргөгчинд хийж, шарыг нь цагаанаас салгана.
Алхам 2
Төмсийг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, зөөлөн болтол буцалгана. Ус зайлуулж, гүн гүнзгий саванд шилжүүлээрэй. Үүнийг хөргөнө үү.
Алхам 3
Хөргөсөн төмсөндөө жижиглэсэн уураг, улаан лууван, өргөст хэмх, селөдеррийн иш, сонгино нэмнэ.
Алхам 4
Тус тусад нь саванд хийж шарыг сэрээгээр бутлана. Үүн дээр гич, хоёр хоолны халбагын өргөст хэмх даршилсан ногоо нэмнэ.
Алхам 5
Үрийг нь төмсний салат, чинжүү, давс дээр нэмээд холино. Сайхан хооллоорой!
