Тулумба бол choux нарийн боовоор хийсэн амттай сиропоор дэвтээсэн Туркийн чихэр юм. Тэднийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд ийм амттангаар та зочдод гайхах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр гурил
- - 4 өндөг
- - 80 гр цөцгийн тос
- - 500 мл ус
- - 200 гр элсэн чихэр
- - 20 мл нимбэгний шүүс
- - 300 мл ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, саванд ус асгаж, цөцгийн тосоор буцалгаад гурил нэмээд хоёр минут буцалгана.
Алхам 2
Зуурмагийг хөргөөд өндөг нэмээд сайтар холино.
Алхам 3
Дараа нь хайруулын тавган дээр ургамлын тосоо халаагаад тулумбаа тус бүр 2-3 см-ээр чихэрлэг тариураас шүдний үзүүрээр хадгална.
Алхам 4
Алтан хүрэн хүртэл бүх талаас нь шарсан мах.
Алхам 5
Ус, нимбэгний шүүс, элсэн чихрийг буцалгаад 20 минутын турш чанаад бэлэн болсон сироп авна.
Алхам 6
Бэлэн тулумбаг сироптой саванд хийж 10-15 минут байлгана.
