"1 А" бялууг бага насны хүүхдүүдэд зориулан бэлтгэдэг. Энэ нь ер бусын, үзэсгэлэнтэй хэлбэрийн амттан болж хувирдаг, амт нь гайхалтай юм. Ийм амттангаар хүүхдүүд баярлах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 9 өндөг
- - 200 мл жүржийн шүүс
- - 0.5 аяга цөцгийн тос
- - 300 гр гурил
- - жүржийн хальс
- - 300 мл тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, 6 цагааныг шараас ялгаж салга. Дараа нь шарыг цөцгийн тос, 150 мл жүржийн шүүс, 1/3 элсэн чихэртэй холино. Усан халаагуурт хийж, элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл халаана.
Алхам 2
Шар хольцыг мөстэй устай саванд хийж, хөөсөөр хатуу хөөс хүртэл цохино. Улбар шар хальс, гурил нэмнэ. Элсэн чихэрээр цагаан арьстнуудаа хөөсөрнө. Зуурсан гурил руу нимгэн урсгалаар хийнэ.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр хийнэ, цөцгийн тосоор тосолно. Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад царцдасаа тавиад 20-25 минутын турш алтан шаргал болтол жигнэнэ. Бялууг гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь 2 давхаргаар хуваана.
Алхам 4
Цөцгий бэлтгэ. Элсэн чихэр, 100 мл цөцгийтэй 3 шарыг нухна.
Алхам 5
Үлдсэн цөцгий халааж, шар хольцыг нимгэн урсгалаар асгаж, нэгэн төрлийн болтол хутгана. 5-7 минутын турш бага дулаан байлгана. Галаас аваад хөргөнө.
Алхам 6
Эхний царцдасыг таваг дээр тавиад цөцгийтэй хангаж, хоёр дахь царцдасаар хучиж, 6-8 цагийн турш байлгана.
Алхам 7
Нь дэвтээсэн бялуугаас 1А хайчилж ав. Бялууны хажуу талыг цөцгийтэй тосоор тосол.
