Бялуу нь энгийн бэлтгэл, гайхамшигтай амтаар таныг гайхшруулах болно. Энэхүү бялуу нь ямар ч сайхан шүдэнд баярлах болно. Мэдээжийн хэрэг, төрсөн өдрийн бяцхан охин ийм бялуунд баяртай байх болно! Бялуу нь маш сайхан, хоолны дуршилтай харагдаж байна. Харанхуй давхарга нь какао бүхий өтгөрүүлсэн сүү бөгөөд цайвар давхарга нь өтгөрүүлсэн сүүтэй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү;
- - 250 гр цөцгий;
- - 320 гр улаан буудайн гурил;
- - 3 тахианы өндөг;
- - 1 л. ж. сод;
- - 2 х. Урлаг. какао нунтаг.
- Цөцгий бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй зүйл:
- - 200 гр цөцгийн тос;
- - Элсэн чихэртэй 200 гр өтгөрүүлсэн сүү;
- - жижиглэсэн самар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүүг гөлгөр, сэвсгэр болтол нь цохино. Дараа нь энэ массад гурил, сод хийж дахин сайтар цохино. Дараа нь үүссэн зуурсан гурилыг 2 тэнцүү хэсэгт хувааж, нэг хэсгийг нь какао холино.
Алхам 2
Хоёр хэвийг бэлтгэж, тосоор тосолж, зуурсан гурилыг нь тус бүрт нь хийнэ. Зуурмагийг нэг хэлбэрээр, нөгөө хэлбэрт какао хийж тавь. Мөөгөнцөрийг зууханд хийж, 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууг жигнэх температур дор хаяж 210 градус байх ёстой.
Алхам 3
Зуухнаас бэлтгэсэн бялууг аваад хөргөнө. Хөргөсөн бялууг хэвтээ байдлаар хоёр хэсэгт хуваана. Та зөвхөн 4 ширхэг нимгэн бялуу авах болно.
Алхам 4
Өрөөний температурт авчирсан цөцгийн тосыг өтгөрүүлсэн сүүтэй хамт сэвсгэр нэгэн төрлийн масс гартал нь цохино.
Алхам 5
Дараа нь та бялуу хийж, цөцгийтэй тослох хэрэгтэй. Та хөнгөн, харанхуй бялууг ээлжлэн солих хэрэгтэй. Бялуу бүрийн хооронд цөцгий түрхээрэй.
Алхам 6
Бэлэн судалтай, гайхалтай хоолны дуршилтай бялууг зөвхөн цөцгийтэй тосоор тосолж, бүх талаас нь самараар цацаж байх хэрэгтэй. Бялуу бэлэн боллоо!
