Манго ааруул парфит бол Францын хоолны хоол юм. Энэхүү амттан нь агаартай, зөөлөн, хөнгөн бөгөөд маш амттай болж хувирдаг. Парфит нь зүгээр л амандаа хайлдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 мл тос
- - 400 гр гэрийн бяслаг
- - 250 гр хүрэн элсэн чихэр
- - 1 манго
- - 2 tsp baileys ликёр
- - 6 ширхэг. жигнэмэг
- - 50 гр пистачиос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, хүрэн мөхлөгт элсэн чихрийг нунтаг болгон хутгагчаар нунтаглана. Дараа нь өтгөн хөөс болтол цөцгий, элсэн чихэр зэргийг хөөсөөр хөөсөрнө.
Алхам 2
Гэрийн бяслаг, архи нэмээд 1-2 минутын турш холигчоор цохино.
Алхам 3
Цөцгийтэй ааруулын массын жижиг давхаргыг жигд таваг дээр хийж, гадаргуу дээр нь гөлгөр болгоно.
Алхам 4
Манго сайн зайлж, дараа нь хальслаад хутгагчаар нухаш болтол нь хэрчинэ. Жигнэмэгээ мангоны нухаш тал дээр сайтар дүрнэ. Күүкийг хоёр дахь давхаргад тавь. Дараа нь дахин өтгөн ааруулын масс ба жигнэмэгийн давхарга. Мөөгөнцрийн ирмэг дээр үүнийг хий, сүүлчийн давхарга нь өтгөн ааруулын масс байх ёстой.
Алхам 5
Парфайтыг хүйтэн газар шөнийн дотор хадгална. Манго нухашыг гялгар цаасаар боож хөргөгчинд хадгална. Парфитийг сугалж, пистачио, манго нухашаар чимэглээрэй.
