Хулууны хулуу (зөгнөд хулуу, эсвэл хулуу гэж бас нэрлэдэг) нь хөгжмийн зэмсэг хэлбэртэй байдаг. Энэ нь шатаасан эсвэл салатанд хийж болох зөөлөн зөөлөн махгүй. Гэхдээ үүнээс шөл маш амттай болж хувирав! Хулууны цөцгийн тос, гахайн махтай шөлийг тавин минутын дотор бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ногооны шөл - 900 мл;
- - гахайн мах - 200 гр;
- - байгалийн тараг - 150 гр;
- - butternut хулуу - 1 ширхэг;
- - нэг сонгино;
- - чидун тос - 30 мл;
- - caraway үр - 20 гр;
- - хоёр хумс сармис.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чидун жимсний тосыг том саванд хийж халаагаад жижиглэсэн гахайн махаа хийж тав орчим минут хуурна. Дараа нь дугуйлсан халбага ашиглан таваг руу шилжүүлнэ.
Алхам 2
Жижиглэсэн сонгиноо тосондоо хийгээд таван минут буцалгаад дараа нь жижиглэсэн хулуугаа хийгээд дахиад арван минут буцалгана.
Алхам 3
Жижиглэсэн сармис, хулуунд үрээ нэмээд хамтдаа гурван минут буцалгана.
Алхам 4
Хүнсний ногооны шөлийг саванд хийнэ, буцалгана. Шарсан гахайн махны талыг хайруулын тавган дээр буцааж, амсуулж, хорин минутын турш буцалгана.
Алхам 5
Шөлийг хутгагч руу хийнэ, нэгэн жигд болтол нь цохино. Байгалийн хуурамч тараг, зира, гахайн махны үлдэгдэлтэй бэлэн шөлөөр үйлчил.
