Хулуу бол манай ширээн дээр байнга зочилдоггүй, гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг хэрхэн зөв хоол хийхээ мэддэггүй. Тиймээс ийм хоол бэлтгэх энэхүү жор танд туслах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - алаг 4 ширхэг;
- - gin 0, 5 tbsp;
- - рашаан ус 1 tbsp;
- - элсэн чихэр;
- - цөцгийн тос;
- - lingonberry;
- - арц мөчир;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үхрийн махыг тайрч, гэдсэнд хийж, элсэн чихэртэй хүйтэн усанд дэвтээнэ (3 литр ус - 2 аяга сахар), 10-12 цаг байлгана.
Алхам 2
Маринадын хувьд холино, эрдэс ус холино. Хулууг хатаагаад маринад хийж 2 цаг байлгана.
Алхам 3
Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Малын сэгийг чинжүү, давсаар үрж, нимбэгний жимсээр дүүргэж, цөцгийн тосоор зөөлөн түрхэнэ.
Алхам 4
Чихмэл алаг зууханд зуух руу илгээж, зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Ширээн дээр байгаа алаг шувуугаар үйлчилж, арцны мөчир, lingonberries чимэглээрэй. Хажуугийн тавагны хувьд та төмс, будаа эсвэл шинэ ногооны салатаар үйлчилж болно.
