Олон хүмүүсийн хувьд чихэртэй жимс нь Зөвлөлт бага насны онцлох үйл явдал юм. Хомсдолын үеэр олон өнгийн чихэр жимс бүхий ваарыг үзэсгэлэнгийн ширээний чимэг болгон тавьсан байв. Цаг хугацаа өөрчлөгдөж байгаа ч заримдаа эрүүл амттан идэхийг хүсдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жүрж - 8 ширхэг.
- - элсэн чихэр - 6 шил;
- - ус - 3 шил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жимсээ бүлээн урсгал усаар сайтар зайлж, хатаана. Улбар шар бүрийн ирмэгийг тайрч, дараа нь хальсан дээрх аль ч хэсэгт зүсэлт хий. Царцдасын доор хурц хутгаа зөөлөн оруулаад бүх жимснээс нь хайчилж ав. Махан биеийг гэмтээхгүй байхыг хичээ. Жүржийн махлаг хэсэг нь чихэр жимс хийхэд ашиггүй, жүүс эсвэл бусад хоол хийхэд хэрэглэнэ.
Алхам 2
Бүх хальсалсан арьсыг саванд хийнэ. Бүтээгдэхүүн бүрэн бүрхэгдсэн байхын тулд хангалттай хэмжээний ус хийнэ. Савыг галд аваад буцалгаад дараа нь найрлагын халаалтыг багасгаж, 20 минутын турш хооллоорой.
Алхам 3
Дараа нь та хайруулын тавган дээрээс буцалж буй усыг царцдасаар зайлуулж, хүйтэн ус дахин асгаад галд хийнэ. процедурыг давт. Бүрэн чанасан хальсыг хүйтэн чанасан усаар хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг 5-7 минутын турш хөргөнө.
Алхам 4
Дараа нь жүржийн арьсыг цэвэрлэх журмыг дагаж мөрдөнө. Халбага ашиглан дотор талын цагаан хэсгийг хусах хэрэгтэй. Ялтсуудыг урахгүйн тулд үүнийг сайтар хий. Туузан эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй царцдасыг хайчилж ав.
Алхам 5
Дараа нь сироп бэлтгэ. Саванд ус хийнэ, элсэн чихэр холино. Бага дулаанаар халааж, үе үе элсэн чихэр хутгана.
Алхам 6
Улбар шар өнгийн аяга таваг бэлтгэсэн хоолыг сиропоор дүрнэ. Хоолоо бага гал дээр 40-50 минутын турш чанаж болгоно. Бүтээгдэхүүний ил тод байдлыг хангах. Бэлэн зүсмэлүүдийг гурван цагийн турш халуун сиропоор хөргөнө.
Алхам 7
Сиропоос хүйтэн чихэртэй жимсийг дугуйлсан халбагаар барьж аваарай. Эсвэл шигшүүр ашиглаад чихэртэй жимсийг орхиод илүүдэл сиропыг гадагшлуулна. Одоо зүсмэлүүдийг элсэн чихэрээр бага зэрэг түрхээд цайгаар үйлчил.
