Би үргэлж мах, загасны хоол хийх ээлжлэн ээлжлэн ажилладаг. Үүний ачаар цэс нь янз бүр болж, шаардлагатай витаминыг авдаг. Мэдээжийн хэрэг, та өдөр тутмын амьдралдаа хулд загасыг бараг хоол хийж чадахгүй, гэхдээ баяр ёслолын өдрүүдэд энэ нь танд хэрэгтэй зүйл юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 0.5 кг хулд загасны булан;
- - 100 мл шар буурцагны жан;
- - 1 сг, л. зөгийн бал;
- - 1 том нимбэг;
- - 2 хумс сармис;
- - 0.5 цагаан гааны үндэс;
- - 2 улаан сонгино.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нимбэгийг мах бутлуураар дамжуулж шар буурцаг, 2 хоолны халбагатай холино. л. ус, зөгийн бал, нилээд жижиглэсэн сармис, нилээд сараалжтай цагаан гаа. Бага дулаанаар халах хүртэл халаана, гэхдээ буцалгаад авчрах хэрэггүй.
Алхам 2
Сонгино цагираг болгон хайчилж, маринадтай холино. Салмон загасны булангийн хэсгийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, маринадыг сонгинотой хамт асгаж, нэг цаг эсвэл хоёр цагийн турш даршилж орхино. Бид загасыг marinade-аас гаргаж аваад хайруулын тавган дээр эсвэл хоёр талдаа шарсан махаар шарна.
Алхам 3
Дараа нь сонгино, маринадыг хайруулын тавган дээр хийж, сонгино зөөлөн болтол ууршуулна. Үйлчилж байхдаа энэ сонгиныг хулд загас дээр тараана.
