Энэхүү салат нь нэлээд ер бусын бүтээгдэхүүнийг хослуулсан тул зочдын хэн нь ч амтаа мартахгүй. Сам хорхой, лаазалсан туна загастай хийсвэр далайн салатыг шинэ жилийн цэсэндээ нэмээрэй.
- 4 чанасан өндөг;
- 1 авокадо;
- хагас шохой;
- 10-12 том хааны сам хорхой;
- туна загасны лаазыг өөрийн жүүсээр (та аль хэдийн цавчих боломжтой);
- 100 мл байгалийн тараг эсвэл бага өөх тос цөцгий;
- Дижон гичийн хоёр халбага;
- шинэ зөгийн бал халбага;
- бага зэрэг давс.
1. Чанасан өндөгийг нунтаглаж, авокадог хоёр хувааж, яс, арьсыг нь авна.
2. Шохойн целлюлозыг нилээд цавчих ба шүүсийг нь шахаж гаргана.
3. Сам хорхойг зөөлөн болтол буцалгаж, хөргөөд хальслах хэрэгтэй.
4. Ил тод салат саванд өндөг хийж, дараа нь лаазалсан туна загасны нухаш хийнэ.
5. Жижиглэсэн авокадог дараагийн давхаргад хийнэ.
6. Дараа нь 8 жижиглэсэн сам хорхой давхарга (үлдсэн хэсгийг чимэн гоёг үлдээх хэрэгтэй).
7. Цөцгийг шохойн шүүс, давс, Дижон гич, зөгийн балтай холино.
8. Энэхүү салаттай хамт салатаа дээрээс нь асгаад хагас цаг байлгана. Дараа нь үлдсэн сам хорхой, өвсөөр чимэглээрэй.
Хөнгөн бөгөөд анхны салат таны шинэ жилийн ширээн дээр анхааралгүй орхихгүй.
