Хуушуурын ердийнхөөс харанхуй байдаг тул найрлага нь Сагаган гурил агуулдаг тул эдгээр биныг улаан гэж нэрлэдэг. Шар тос, гурван төрлийн гурил, бяслаг нь хуушуурыг маш анхилуун, өтгөн болгодог. Шарах явцад тэдгээр нь хайруулын тавган дээр огт наалддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1-1.5 шил сүү;
- - 3 tbsp. улаан буудайн гурилын халбага;
- - 2 tbsp. Сагаган, овъёос гурилын халбага, шар тос;
- - 1 tbsp. халбага элсэн чихэр;
- - 70 гр бяслаг;
- - 2 өндөг;
- - ургамлын тос, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан буудайн гурилыг овъёос, Сагагантай холино. Та овъёос, Сагаган гурилыг өөрөө хийж болно - гал тогооны процессор эсвэл кофе бутлуурын дотор овъёос, Сагаган гурилыг нунтаглаж, дараа нь шигшүүрээр шигшихэд хангалттай.
Алхам 2
Гурван гуриланд шар тос, элсэн чихэр, өндөг, бага зэрэг давс нэмнэ. Хуушуурын зуурмаг дээр бөөгнөрөл үүсэхгүй байхын тулд сүүгээ асгаж сайтар холино. 15-20 минут байлгана.
Алхам 3
Нарийн grater дээр бяслаг үрж, одоо байгаа бин зуурмаг руу илгээнэ үү. Дахин хутгана.
Алхам 4
Хайруулын тавгаа халаагаад эхний хуушуурын тосоор түрхээд (дараа нь үүнийг хийх шаардлагагүй болно). Зуурсан гурилын нэг хэсгийг хайруулын тавган дээр жигд тарааж хийнэ. Нэг талдаа алтан шаргал хүрэн болтол жигнээд дараа нь зөөлөн эргүүлээд нөгөө талдаа алтан хүрэн болтол хуурна.
Алхам 5
Бяслагтай бэлэн улаан хуушуурыг тавган дээрх стек дээр тавина. Нэн даруй халуунаар үйлчил. Эдгээр хуушуур нь таны эрч хүчийг өгч, үдийн цайны цаг хүртэл дүүргэх тэжээллэг бүрэн өглөөний хоол байх болно.
