Zucchini fritters нь зуны хоолны дэглэмд таатай нэмэлт байх болно. Эдгээр нь нэлээд хөнгөн бөгөөд амттай байдаг. Хулууны хуушуурын жор олон байдаг. Ургамлын гаралтай бяслагтай бин хийх жорыг танилцуулж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 жижиг эсвэл 1 том zucchini (zucchini);
- - 1 тахианы өндөг;
- - амсах давс;
- - 100 орчим грамм улаан буудайн гурил;
- -Ямар ч төрлийн 100 грамм хатуу бяслаг;
- - амтлах амтлагч;
- - ногоон (дилл, яншуй, килантро);
- - 1/2 халбага хүнсний сода;
- - 1 сонгино;
- - Ургамлын тосонд 2-3 хоолны халбагыг хайруулаарай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг угааж, цэвэрлэж, хатаах хэрэгтэй. Хэрэв zucchini залуу биш бол өтгөн хальсыг нь уйтгартай тайрч, үрийг нь аваад үрээд зайлж аваарай. Шүүслэг цуккини нь шахаж зайлуулах ёстой бөгөөд ингэснээр зуурсан гуриланд илүүдэл чийг орохгүй бөгөөд эс тэгвэл та илүү их гурил нэмж хийх хэрэгтэй болно.
Алхам 2
Үлдсэн орцуудыг бэлтгэ. Greens угааж, хатааж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Хатуу бяслаг үрж жижиглээрэй. Сонгино хальсалж, угааж, гацуур шоо болгон хувааж ав.
Алхам 3
Сараалжтай zucchini-ийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Тахианы өндөг, ургамал, давс, үрж жижиглэсэн бяслаг, сонгино, амтлагчаа амталж нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 4
Холимог дээр цуу эсвэл буцалж буй устай зуурсан гурил, содыг нэмнэ. Зуурмаг нь хуушуурынхаас илүү нягтралтай байх ёстой бөгөөд ингэснээр zucchini бин тавган дээр тархахгүй, харин хэлбэрээ хадгална. Гурилын эцсийн хэмжээг ашигласан хүрэн ногооны шүүслэг чанараар тодорхойлно.
Алхам 5
Ургамлын тосоор хайруулын тавгийг халаана (зузаан ханатай наалддаггүй хайруулын тавгийг илүү тохиромжтой). Хулууны хольцыг том халбагаар эсвэл жижиг шанагаар хийнэ.
Алхам 6
Zucchini-ийг 3-5 минутын турш дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Эргээд нөгөө талдаа ижил хэмжээгээр хуурна. Хэрэв zucchini бин дотор нь шараагүй бол та хайруулын тавган дээр дахин хийж, таган дор дунд зэргийн гал дээр хэдэн минут байлгана.
Алхам 7
Мах, загасны хоолоор хийсэн хачир, цөцгийтэй бие даасан хоолоор халуунаар үйлчил. Ургамлын болон бяслагтай цуккини бин бэлэн боллоо.
