Талхыг бүх улс оронд бэлтгэдэг бөгөөд хүн бүр үүнийг үргэлж өвөрмөц байдлаар хийдэг. Мароккогийн амттай, зөөлөн, сэвсгэр талхыг жигнэхийг санал болгож байна. Хэтэрхий их хугацаа орохгүй гэдгийг би баталж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил - 1 кг;
- - давс - 1 халбага;
- - гоньд, кунжутын холимог - 1 халбага;
- - мөөгөнцрийн - 25 гр;
- - бүлээн ус - 2, 5 шил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нилээд гүн гүнзгий саванд шигшүүрээр дамжуулж нэг килограмм улаан буудайн гурил хийнэ. Дараа нь энэ хуурай массад давс, мөөгөнцрийн нэмнэ. Хоёр дахь хэсгийг нь бүлээн усанд уусгана. Үр хольцыг цагийн дөрөвний нэгээр хутгана. Хэрэв таны зуурсан гурил хатуу байвал бага зэрэг ус нэмнэ үү.
Алхам 2
Гоньд, кунжутын хольцыг өмнө нь бага хэмжээний усаар норгоод ажлын гадаргуу дээр жигд давхаргад тараана. Энэ массан дээр 3 тэнцүү хэсэгт хуваасан зуурмагаа тавиад дотор нь сайтар өнхрүүлээд бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно.
Алхам 3
Дараа нь бөөрөнхий хэлбэртэй өнхрүүлээд дугуй хэлбэртэй Мароккогийн талх авна. Үүнийг алчуур эсвэл хөнжилөөр хучиж, нэг цаг хагасын турш дулаацуулаарай.
Алхам 4
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа талх бүрийг жигд хуудсан дээр, эсвэл дээр нь тавьсан илгэн хуудсан дээр бие биенээсээ хол зайд байрлуул. Дугуй талхны гадаргууг хэд хэдэн газар сэрээгээр цавчих. Энэ хэлбэрээр царцдас нь цайвар хүрэн болтол нь 180 градусаас багагүй температурт зууханд шарахаар хооллоорой.
Алхам 5
Зуухнаас нарийн боовыг авсны дараа хэсэг хугацаанд алчуур дор хэвтүүл. Мароккогийн талх бэлэн боллоо!
