Өрхөд хэрхэн таалагдах вэ? Олон гэрийн эзэгтэй нар ижил төстэй асуулт асууж, өдөр тутмын цэсийг бодож үздэг. Хариулт нь энгийн - sorrel шөл хийх. Энэ сонголт нь хамгийн дуртай хонгор хүмүүст ч таалагдах болно. Нэмж дурдахад, тэдний биеийг ашигтай бодисоор баяжуулаарай: энэ нь витаминыг ногоон гахайн банк гэж үздэг нь хоосон зүйл биш юм. Гэхдээ аяга тавагны энэ хувилбар нь зөвхөн хавар-намрын улиралд sorrel ургаж байх үед л хүлээн зөвшөөрөгддөг. Хэдийгээр та үүнийг урьдчилан хөлдөөсөн бол энэ нь шөлний амтыг ч алдагдуулахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- төмс - 8-10 ширхэг;
- sorrel - 2-3 баглаа (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн);
- махан шөл - 3 литр;
- чанасан мах (тахиа
- үхрийн мах) 300-500 гр;
- 2-3 тахианы өндөг;
- dill
- яншуй - цөөн хэдэн салбар;
- давс;
- чинжүү;
- нимбэг эсвэл цөөн хэдэн үр тариа нимбэгийн хүчил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд урьдчилан хөлдөөсөн хэсгийг урьдчилан гэсгээх хэрэгтэй бөгөөд шинэхэн эсвэл гэсгээн усаар сайтар зайлж угаана.
Алхам 2
Нэг сав авч, дотор нь ус асгаж, ойролцоогоор гуравны хоёрыг нь гал дээр тавиад шөлний суурийг бэлтгэж эхэлнэ. Анхилуун, баян болгохын тулд махыг хүйтэн усанд хийж байх ёстой. Хэрэв та амттай маханд найддаг бол буцалж буй усанд нэмнэ.
Алхам 3
Мах чанаж байхад төмсөө бэлдээрэй. Булцууг сайтар сонгосон байх ёстой, дунд хэмжээг нь сонгоод зайлж, хальслаад дахин усаар зайлах нь дээр. Төмсийг тууз эсвэл жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Махаа чанаж болгосны дараа тавган дээрээс нь аваад хөргөнө. Жижиг хэсгүүдэд хувааж эсвэл "ширхэгүүд" болгон задална.
Алхам 5
Жижиглэсэн төмсийг шөл рүү хийнэ. Төмстэй шөл буцалгаж эхэлмэгц давс, бага зэрэг чинжүүгээр амтлана. Мах нэмнэ.
Алхам 6
Үүний зэрэгцээ, sorrel зайлж, нилээд цавчих. Үүнийг хутга эсвэл хайчаар хийж болно.
Алхам 7
Төмс чанаж болгосны дараа өндөгийг шөл дээр нэмнэ. Үүнийг хоёр аргаар хийж болно. Эхнийх нь - өндөг нь чанасан, хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, шөл дээр нэмсэн байх ёстой. Хоёр дахь арга: түүхий өндөгнүүдийг тавган дээр хувааж, бага зэрэг давсалж, өтгөн хөөс хүртэл хумсны. Дараа нь үүссэн массыг буцалж буй шөл рүү нимгэн урсгалаар хийнэ. Үүний зэрэгцээ, шөлийг халбагаар байнга хутгаж байх ёстой бөгөөд ингэснээр өндөгнөөс "аалзны тор" -ыг олж авдаг. Шөлийг хоёр минутын турш буцалгана.
Алхам 8
Саванд хэдэн дусал шахсан нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв нимбэгний гарт байхгүй бол түүнийг нимбэгийн хүчилээр сольж болно. Үүнийг бүү хэтрүүл!
Алхам 9
Эцэст нь шөл рүү урьдчилан жижиглэсэн sorrel нэмнэ. Ногоон ургамал алга болохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд саванд цөөн хэдэн үр тариа натри нэмнэ.
Алхам 10
Dill болон яншуй нь шөл хийхэд илүүдэхгүй. Тэд савыг галаас авахаас нэг минутын өмнө унтдаг. Шөлөөр үйлчлэхдээ хагас өндөг, ургамал, цөцгийтэй хамт чимэглээрэй.
Алхам 11
Лууван, сармис, яншуй үндэс, хар чинжүү энэ шөлөнд сайн зохицдог. Та хоол хийх явцад өндөгийг хасах эсвэл зөвхөн чимэглэл болгон нэмж болно. Гурилыг "өтгөрүүлэгч" болгон ашиглаарай. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, дээр нь нэг халбага гурил нэмээд массыг хольж, шөлний шөлөөр шингэлээд холимогоо хайруулын тавган дээр нимгэн урсгалаар хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир. Одоо тавагыг галаас авч болно.
