Заримдаа шинэ жороор аяга таваг бэлтгэхдээ зарим бүтээгдэхүүний жинг эзэлхүүн болгон хувиргах шаардлагатай болдог. Эсвэл шаардлагатай хэмжээний хоолыг жинлүүр ашиглан хэмжиж үзээрэй. Бүтээгдэхүүний эзэлхүүн ба массын харьцааг мэдэх нь үүнийг хийхэд хялбар байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цайны халбага;
- - халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
100 грамм задгай ба сүүн бүтээгдэхүүнийг халбагаар эсвэл цайны халбагаар хэмжиж болно. Тухайн бүтээгдэхүүний хэдэн грамм орсныг олж мэдээрэй. 100 граммаар хувааж, 100 грамм авахын тулд хэмжих хэрэгтэй халбага гарна. Жишээлбэл, нэг халбага нь 25 грамм улаан буудайн гурил агуулдаг. 100-ыг 25-т хуваагаад бид 4. гарна. Тиймээс 100 грамм гурилыг хэмжихийн тулд та 4 хоолны халбагыг асгах хэрэгтэй.
Алхам 2
Тиймээс, гол бүтээгдэхүүний жингийн талаархи халбага, халбагаар хэмжсэн мэдээллийг доор харуулав.
Улаан буудайн гурил - 25 гр, 10 гр
Цардуул - 30 гр, 10 гр
Мөхлөгт элсэн чихэр - 30 гр, 12 гр
Нунтаг сахар - 25 гр, 8 гр
Давс - 30 гр, 10 гр
Шош - 30 гр, 10 гр
Какао - 20 гр, 10 гр
Халуун вандуй - 25 гр, 10 гр
Hercules - 12 гр, 6 гр
Сагаган - 15 гр, 7 гр
Семаль - 25 гр, 8 гр
Сувдан арвай - 25 гр, 8 гр
Ячка - 20 гр, 7 гр
Намуу - 15 гр, 5 гр
Шар будаа - 25 гр, 8 гр
Цагаан будаа - 25 гр, 9 гр
Бүх сүү - 20 гр, 5 гр
Өтгөрүүлсэн сүү - 30 гр, 12 гр
Цөцгий - 25 гр, 10 гр
Хайлмал маргарин - 14 гр халбагаар
Ургамлын тос - 20 гр халбагаар
Улаан лоолийн нухаш - 25 гр, 8 гр
Желатин - 15 гр, 5 гр
Уксус - 15 гр, 5 гр
Нэг халбага:
Гич - 4 гр
Газрын хумс - 3 гр
Тээрэмдээгүй хумс - 4 гр
Allspice вандуй - 4 гр
Газрын улаан чинжүү - 1 гр
Хар чинжүү - 5 гр
Алхам 3
Дунд зэргийн хэмжээтэй төмсний жин 100 гр, дунджаар өргөст хэмх, алимны жин ижил, лууван, улаан лооль, булцуу тус бүр 75 гр, дунджаар 50-55 гр өндөг, уураг 30 гр, шар нь 20 гр жинтэй.
Алхам 4
1 гр нь 12 ширхэг хумс, 7 ширхэг лаврын навч, 30 ширхэг халуун чинжүү, 15 ширхэг анхилуун чинжүү юм. Эдгээр өгөгдлүүдийн дагуу шаардлагатай хоолыг хэмжиж, сонгосон жороор аяга таваг бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Алхам 5
Та хэмжигч ашиглан 100 грамм үр тариа эсвэл элсэн чихрийг хэмжиж болно. Хоосон цаас ав. Үүн дээр тэгш өнцөгтийг 20 * 10 см-ийн хажуу талуудтай, хоёр тал нь 20 см-тэй тэнцүү бол 2 см-ээр хэмжинэ. Үр дүн нь 10 * 2 см хэмжээтэй тэгш өнцөгт хэлбэртэй бөгөөд энэ хуудсан дээр 1 кг үр тариа эсвэл элсэн чихэр хийнэ. Том тэгш өнцөгтийг дүүргэх боловч ирмэгээс хэтрэхгүй байхаар хоолыг засаж ашиглана уу. Үр тариа эсвэл элсэн чихэр нь жигд давхаргад байх ёстой. Захирагч эсвэл хутганы ирмэгийг ширээн дээр перпендикуляр байлгаж, жижиг тэгш өнцөгт дотор байгаа хүнсний хэсгийг нь хуулж ав. Энэ нь 100 грамм байх болно.
