Олон хоолны жор нь найрлагыг хэмжихдээ нарийвчлалыг шаарддаг. Шингэн эсвэл задгай бүтээгдэхүүнийг халбагаар эсвэл хэмжих аягаар хэмжиж болно. Гэхдээ бяслаг гэх мэт хатуу хоолыг яах вэ?
Лавлагаатай харьцуул
Тодорхой хэмжээний хоол хүнс хэмжих хэрэгцээтэй тулгараад, гал тогооны өрөөний хуваарь ойрхон биш байгаа үед та заль мэх хийх хэрэгтэй. Жишээлбэл, 100 грамм бяслагыг хэрхэн хэмжих вэ?
Боловсруулсан бяслагны стандарт багц (жишээлбэл, Дружба) нь 100 орчим грамм жинтэй байдаг. Ийм бяслагыг санаж, гартаа барьж, жин, эзэлхүүнийг нь мэдэр. Чи санаж байна уу? Одоо бяслагныхаа ижил хэсгийг хэрчиж үзээрэй. Боловсруулсан бяслаг, хатуу бяслаг нь ойролцоогоор ижил таталцалтай тул хэрвээ та боловсруулсан бяслагны хэмжээтэй бяслаг хэрчиж чадвал ойролцоогоор зуун грамм болно.
Хэрэв та 100 грамм хэр их жинтэй болохыг хичнээн их жинтэй болохыг мэдэж байвал даалгаврыг хялбаршуулна. Бүх зүйл үндсэн зүйл юм: та дөрөвний нэгийг 400 грамм, гуравны нэгийг 300 грамм, 250 граммаас гуравны нэгээс арай бага ялгах хэрэгтэй.
Хэрэв эдгээр аргууд танд тохирохгүй бол жингээ та өөрөө сайн мэддэг объектыг гэртээ хайж үзээрэй. Бүх үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн сав, баглаа боодол дээр жингийн талаархи мэдээллийг агуулсан байх ёстой. Цэвэр жин гэдэг нь сав баглаа боодолгүй бүтээгдэхүүний өөрийн жин, нийт жин нь тухайн бүтээгдэхүүн, сав баглаа боодлын нийт жинг хэлнэ гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв сав баглаа боодол нь хүнд байвал эдгээр утга нь мэдэгдэхүйц ялгаатай байж болно. 100 грамм лавлагааны дээжтэй болсон тул бяслагныхаа хэсгийг хэсэгчлэн оноож болно.
Мөн 1 миллилитр ус 1 грамм жинтэй гэдгийг санаарай. Та хэмжих аяга ашиглан 100 грамм хэмжиж, дараа нь усны жинг үндэслэн хүссэн бяслагныхаа хэсгийг тасдаж аваарай. Хэрэв танд хэмжих аяга байхгүй бол ердийн шилийг аваарай: стандарт хэмжээ нь 200 миллилитр юм.
DIY хэмжээс
Хэрэв та хоолны жинг хэмжих хэрэгцээтэй тулгардаг боловч гал тогооны хэмжээгээр мөнгө зарцуулахыг хүсэхгүй байгаа бол хуучны аргыг хэрэглэж, үргэлж бэлэн байх 100 грамм ширхэгийг хий. Зузаан даавуугаар хийсэн цүнхийг оёж, 100 грамм хоолны давс, ямар нэгэн төрлийн үр тариа эсвэл бусад бодис хийнэ. Хамгийн гол нь энэ дүүргэгч нь хурдан муудахгүй байх явдал юм.
Мэдээжийн хэрэг та янз бүрийн жинтэй хэд хэдэн уут хийж болно - жишээлбэл, 50, 100, 200, 500 грамм. Та эдгээр уутыг өргөх замаар хоолны ойролцоогоор жинг тодорхойлж болно. Мөн та хэмжилтийн үйл явцыг илүү нарийвчлалтай болгож чадна. Үүнийг хийхийн тулд ердийн гогцоо аваад, шаардлагатай масстай цүнхийг нэг үзүүрт нь зүүгээд нөгөө үзүүрт нь цүнхийг өлгөөд дотор нь жигнэх бүтээгдэхүүнийг тавь. Хиймэл жингийн хоёр төгсгөл тэнцвэртэй байх үед та зорилгодоо хүрч хүссэн жингийнхээ хэсгийг таслав.
