Шоколадны ликёр бол наалдамхай баялаг амттай тансаг ундаа юм. Үүний үндсэн дээр янз бүрийн коктейлийг бэлтгэж, тоник, зөөлөн ундаагаар амт оруулагч болгон ашигладаг. Та мөн цэвэр шоколадтай ликёр ууж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Давхар коктейлийн хувьд "Сөрөг":
- - 20 мл шоколадны ликёр;
- - 20 мл тос.
- Давхар шоколадны ликёрын хувьд:
- - 20 мл шоколадны ликёр;
- - 20 мл коньяк.
- Александр коктейлийн хувьд:
- - 30 мл шоколадны ликёр;
- - 30 мл коньяк;
- - 30 мл цөцгий.
- Ariadne коктейлийн хувьд:
- - 20 мл шоколадны ликёр;
- - 20 мл гаа ликёр;
- - 60 мл сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шоколадны ликёрыг хоолны төгсгөлд үндсэн хоолны дараа кофе, цай уухаас өмнө үйлчил. Ликурыг хөргөөгүй тусгай ликёр шилэнд хийнэ, хэмжээ нь 25-60 мл байна.
Алхам 2
Шоколадны ликёр амт нь халуун ногоотой бөгөөд чихэрлэг байдаг (сонирхогчийн хувьд), хэрэв та тэдний нэг биш бол ундаагаа усаар шингэлж эсвэл мөсөөр уугаарай. Мөсийг шилэн аяганд хийж, архи асгаж уухад энэ ундааг "хадан дээр" гэж нэрлэдэг.
Алхам 3
Архи, согтууруулах ундаа (архи, коньяк, жин, виски) -тэй хослуул. Энэ нь тэднийг илүү амттай, зөөлөн болгоно.
Алхам 4
Шоколадны ликёрыг зайрмаг, халуун шоколад, кофе, сүү, цөцгийтэй холино.
Алхам 5
Шоколадны ликёрыг кофе, жигнэмэг, самрын хүрэн эсвэл бялуу, жүрж, усан үзэм, алим зэрэг шинэхэн жимсээр үйлчил.
Алхам 6
Шоколадны ликёр дээр суурилсан төрөл бүрийн коктейль бэлтгэ, ихэвчлэн аперитив эсвэл шингэцээр үйлчилнэ. Ийм коктейль нь сайхан амтаар ялгагдана.
Алхам 7
Онцгой бүтэцтэй тул шоколадтай ликёр нь давхарласан коктейль бэлтгэхэд маш сайн. Жижиг диаметртэй, өндөр тунгалаг шилэн аяганд шоколадны шингэн хийнэ, шилийг нь 13 боть дүүргээд дараа нь өнцөгт хутганы ир эсвэл тусгай баар халбагаар коньякаа аажмаар маш болгоомжтой нэмнэ. Давхар шоколадтай коктейль бэлэн боллоо. Хэрэв та коньякийг цөцгийтэй сольсон бол Сөрөг коктейлийг авах болно. Коктейлийн давхаргыг хутгаж, нэг амьсгаагаар ууж болохгүй.
Алхам 8
Шоколадны ликёр дээр үндэслэсэн холимог Александр, Ариадна коктейлийг бэлтгэ.
Алхам 9
"Александр". Коньяк, шоколадны ликёр, цөцгий зэргийг чичиргээн дээр холино. Өндөр шилэн дээр шүүнэ.
Алхам 10
"Ариадне". Мөсөн хэсгүүдийг чичиргээн дээр хийж, шоколад, гаа ликёрыг тэнцүү хэмжээгээр нэмээд сүүгээ асгаад бүгдийг нь сайтар холино. Өндөр шампанскийн шилэнд хийнэ. Сүрлийг бүү мартаарай.
