Та ямар ч савнаас ууж болно, гэхдээ хэрэглэсэн ундааны амтыг бүрэн дүүрэн мэдрэхийн тулд уух соёлын тодорхой дүрмүүд байдаг. Ялангуяа ундаа тус бүрт тодорхой төрлийн шил байдаг.
Амт ба баглааг тодруулахад шилний хэлбэр нөлөөлж, агаарын солилцоог зохицуулж, шингэнийг амт нахиа руу чиглүүлдэг.
Дарсны шил
Олон арван төрлийн дарсны шил байдаг. Сонголт нь дарсны төрөл (хүчиллэг, нягтрал, бат бөх чанар гэх мэт) дээр голчлон чиглэгддэг.
Хэрэв нүдний шилийг цагаан дарснаас илүү баян, илүү үнэртэй, өтгөн улаан дарсанд сонговол зөв шил нь том, өргөн байх ёстой бөгөөд "тогоотой гэдэс" гэж нэрлэгддэг хүзүү нь нарийссан байх ёстой. Энэ хэлбэр нь хүчилтөрөгчийг дотор нь барьж, баглаа сарниулахгүй байх боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад ийм шил нь залгихын тулд жижиг балгаж өгдөг бөгөөд ундааны astringency ба нягтыг тодорхойлдог амтлах бүсийг өдөөдөг.
Цагаан дарсны хувьд шилийг илүү сунгаж, дээд хэсэгт нь өргөсгөдөг. Цагаан дарсыг улаан дарснаас ялгаатай нь хөргөдөг бөгөөд үнэр нь чухал биш харин амт нь чухал байдаг. Ийм шилнээс уух нь илүү хүчтэй бөгөөд энэ нь амтыг бүрэн дүүрэн мэдрэх боломжийг олгодог.
Амттанаар баяжуулсан дарсыг хэдхэн балга уухад зориулагдсан жижиг шил, шилээр үйлчилдэг. Эдгээр дарс нь илүү амттай тул бага багаар уулгах нь хэлний үзүүр дээрх амтат рецепторыг илүү бүрэн ашиглах боломжийг олгодог. Үүнээс гадна амттан, бэхжүүлсэн дарс бага хэмжээгээр уудаг тул нүдний шил нь зөвшөөрөгдөх хэрэглээний хэмжээнээс хэтрэхгүй байх ёстой гэсэн үг юм.
Хэрэв бид цаазаар авах материалын талаар ярих юм бол дарсны шилийг болор эсвэл будаагүй шилнээс хамгийн сайн сонгож, ундааны өнгө, гэрлийн тусгалыг амтлах дуртай.
Зөөлөн ундааны шил
Архи, согтууруулах ундааны зэрэгцээ ердийн ундаа уух нь бас өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Төрөл бүрийн нимбэгний ундаа, жүүсний шил сонгохдоо ундааны өнгө, нягтрал, бүтцэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Содыг мөсөн шоо нэмэхэд хангалттай өргөн шилээр хийдэг. Нэмж дурдахад ийм шилэн дотор агаарын солилцоог чөлөөтэй явуулж, нүүрстөрөгчийн давхар ислийн нэгдлүүдийн тоглох нөхцлийг бүрдүүлдэг.
Байгалийн жүүсний хувьд өтгөн шилний бага, өргөн шил хамгийн оновчтой байдаг. Ийм саванд шүүсний нягтрал хамгийн жигд тархдаг. Хөнгөн жүүс ундаа, коктейлийг өндөр бөмбөлөг гэж нэрлэдэг өндөр, нимгэн, ердийн цилиндр шилээр үйлчилж болно.
