Сонгодог өндөгнөөс эхлээд хүнсний ногоо хүртэл. Тогооч нар бүх төрлийн омлетыг гаргаж иржээ. Олон тооны жор байдаг боловч бид хамгийн эрүүл, амттай сонголтуудын түүврийг бэлтгэлээ.
Амтат өглөө
Өглөөний хоол нь эрч хүч, амттай, хурдан бэлтгэгдсэн байх ёстой. Тиймээс өглөө олон хүн тахианы өндөг ашиглан бэлтгэсэн хоолыг сонгодог. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь бие махбодийн бүрэн хөгжилд шаардлагатай уураг, амин хүчлүүдийн агуулах юм.
А, Е, РР ба В бүлгийн витаминуудаас гадна өндөгний цагаан, шар шар зэрэг олон ашигтай бодисууд байдаг.
Тахианы өндөгний эрдэс бодис:
- кали,
- кальци,
- фосфор,
- магни,
- төмөр,
- цайр.
Бяслагны омлет
Энэ хоол нь омлетанд дургүй хүмүүсийг ч байлдан дагуулах болно. Энэ нь энгийн, хурдан байдлаар бэлтгэгдсэн боловч үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гардаг.
Найрлага
- 2 тахианы өндөг
- 40 гр сүү
- 40 гр хатуу бяслаг
- 1 tbsp ургамлын тос
- 20 гр эмчийн хиам
- давс, хар чинжүү - амсах болно.
Хоол хийх заавар
-
Өндөгийг хумсаар хутгаад давс, чинжүү нэмнэ.
Зураг - Өндөгний масс руу сүү хийнэ. Шүдээ хусахаа үргэлжлүүлээрэй.
- Ургамлын тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ.
- Бэлтгэсэн хольцыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Тагийг нь тагла. Бага дулаанаар 2 минутын турш хооллоорой.
- Омлетыг хусуураар эргүүлээрэй. Түүний хэлбэрийг гэмтээхгүй байх нь чухал юм. Энд хагарал байх ёсгүй.
- Бяслаг үрж жижиглээрэй. Тэдгээрийг омлетаар цацна.
- Бяслаг бүрэн хайлсан - таваг бэлэн боллоо.
- Үйлчлэхдээ омлетыг хиамны хэсэг, өвсөөр чимэглээд өнхрүүлж болно.
Энэхүү омлет нь маш зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй. Энэ нь бүх гэр бүлийн хамгийн дуртай өглөөний хоол болно.
Тэжээллэг омлет
Энэхүү омлет нь өглөөний хоолонд дуртай хүмүүст зориулагдсан юм. Энэ нь бусад өглөөний хоолыг хурдан сүүдэрлэх болно.
Найрлага
- 2 тахианы өндөг
- 1 улаан лооль
- 50 гр эмчийн хиам
- 20 гр хатуу бяслаг
- 1 tbsp ургамлын тос
- dill
- амт нь давс.
Хоол хийх заавар
- Тахианы өндөгийг гүн гүнзгий саванд хувааж, давс нэмнэ.
- 2 өндөгийг хөөсөртөл нь цохино. Үүний тулд та холигч ашиглаж болно. Масс нь сэвсгэр байх ёстой.
- Өндөгний массыг ургамлын тосоор тосолж халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Омлетыг таглаатай тагла.
- Омлетыг удаан гал дээр 2-3 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Үүний дараа та үүнийг хусуураар эргүүлэх хэрэгтэй болно. 2 минутын дараа та зуухаа унтрааж болно.
- Улаан лоолийг угаана уу. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.
- Улаан лоолийн хэмжээтэй ижил хэмжээтэй шоо болгон хиамыг хайчилж ав.
- Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай.
- Улаан лооль, хиам, бяслагыг нэг саванд хийж нэгтгэнэ. Энэ нь омлетыг дүүргэх болно.
- Омлетыг хавтгай тавган дээр тавь. Үүн дээр бэлтгэсэн төрөл зүйлийг хийнэ. Хуушуурын талыг нь нугалав.
- Диллийг сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаагаад цавчих. Dill нь тавагны анхилуун чимэглэл болно.
Энэхүү жороор бэлтгэсэн омлет нь маш тод амт, хоолны дуршилтай байдаг.
