Шар айраг дээр суурилсан олон төрлийн согтууруулах ундаа нь түгээмэл хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь гүйцэтгэлд хялбар, найрлагатай байдгаас шалтгаалдаг. Алдарт Рафф коктейль бол шар айраг, архины холимог юм. Gourmets нь сонгодог жороор янз бүрийн өөрчлөлт хийдэг бөгөөд энэ нь хүчтэй спиртэнд анхны амт шинэлэг байдлыг өгч, тэр ч байтугай үүнийг ардын анагаах ухаанд ашиглах боломжийг олгодог.
Коктейль "Ruff": сонгодог жор
Уламжлалт жороор бол Рафф коктейлийг хийхийн тулд өндөр чанарын Оросын архийг шар айрагтай 1:10 харьцаатай холих шаардлагатай (жишээлбэл, 0.5 литр тутамд 50 мл). Та архины ундаа шууд шар айрагны аяганд хийж болно. Коктейлийнхаа хувьд тод, хоп амттай өтгөн, хөнгөн шар айраг сонгоорой.
Архи, пивоны холимогийг 19-р зуунд мэддэг байсан. Рафф коктейлийн түүх нь Оросын шаргуу худалдаа эрхлэгчид баярын ширээн дээрээс ундааны үлдэгдлийг нэг саванд цуглуулдаг зуршлаар эхэлсэн гэж үздэг.
Нэгдүгээрт, шар айрагны шаардагдах хэсгийг цэвэр, хөргөсөн саванд хийж, хөөсийг сайтар шингээнэ. Үүний дараа шилний яг голд нимгэн урсгалаар архи асга. Энэ хурдан согтууруулах ундаа уухыг нэг амьсгаагаар даруй тогтооно. Хэдийгээр хүсвэл коктейлийг хөргөгчний тасалгаанд урьдчилан хийж болно. Загас, загасны түрс, хүйтэн мах, далайн хоол гэх мэт олон төрлийн зууш идэхийг зөвшөөрдөг.
Нимбэг, чинжүү, зөгийн балтай "Ruff"
Уламжлалт жороор архийг шар айрагтай хольж уудаг анхны сүнсний фенүүд ундаа дээрээ ихэвчлэн шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нэмж өгдөг. Үүнийг цитрусаас хурдан шахахын тулд жимсээ буцалж буй усанд гурван минут байлгаад хальсанд гүнзгий уртын зүслэг хийнэ. Нэг аяга шар айраг, нэг шил чанартай архийг шар айрагны аяга эсвэл том шилэнд хийнэ. 1 халбага нимбэгний шүүсийг шахаж гаргана.
Уламжлалт анагаах ухааны фэнүүд Рафф коктейлийг хар чинжүүтэй хослуулан ханиадыг хурдан эдгээдэг гэж үздэг. Энэ жороор хөнгөн архи (200 мл) -нд хүчтэй архи, эсвэл рум (10 мл) хийнэ, хутганы үзүүрт хоолны давс, бага зэрэг шинэхэн газрын чинжүү нэмнэ. Хар шар айраг нь огт өөр амт тэмдэглэл, хар өнгийн оронд улаан чинжүү өгөх болно.
"Рафф" нь хүчтэй согтууруулах ундаа уух дуртай хүнд таалагдах боловч архи, шар айрагны холимогоор бүү холь. Коктейль нь үнэхээр "хуяг цоолох" нөлөөтэй.
"Орос" гэж нэрлэдэг чихэрлэг амттай согтууруулах ундаа нь архи (2 хэсэг), шар айраг (7 хэсэг), байгалийн зөгий зөгийн бал (1 хэсэг) зэргийг хольж гаргаж авдаг. Зөгийн балны коктейлийг буталсан мөсөөр үйлчлэхийг зөвлөж байна. Та шилээ хүчтэй "Рафф" -аар шохой эсвэл нимбэгний дугуйлангаар чимэглэж, архи, шар айрагны холимог давс, перецээр бага хэмжээний нунтагласан кофе цацаж болно.
