Зуурмаг нь үнэхээр хурдан бэлтгэгддэг. Бялууг дүүргэх ажлыг эхлээд маш хурдан хийх хэрэгтэй. Зууханд шарах, жигнэхэд сайн. Бялуу нь зөөлөн, амттай бөгөөд удаан хугацаанд хуучирдаггүй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
3-3, 5 tbsp. гурил, 1 tbsp. сүү, 200 гр цөцгийн тос, 1 tbsp. л. элсэн чихэр, 0.5 tsp. давс, 1 уут хуурай мөөгөнцрийн (11 гр)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бялуу зуурмаг (мөөгөнцрийн) хийхийн тулд та сүүгээ бага зэрэг халааж, дээр нь хайлсан цөцгийн тос нэмэх хэрэгтэй. Холимог дулаан байх ёстой. Дараа нь элсэн чихэр, давс, мөөгөнцрийн нэмнэ. Сайн хутгаад таван минут байлгана. Дараа нь гурил нэмнэ. Энэ зуурмаг нь гурван аяга гурилыг авах бөгөөд үлдсэн гурилыг бага зэрэг нэмнэ.
Алхам 2
Бид зуурсан гурилаа аваад хиам хийж, хэдэн хэсэг болгон хуваагаад өнхрүүлээд өнхрүүлээд тавьчихдаг. Бөглөөд тавь. Дүүргэлт нь өөр өөр байж болно: мах, ногоо, чихэрлэг.
Алхам 3
Дараа нь бялууг жигд хуудсан дээр тавь. Зодуулсан өндөг (1 өндөг, 1 tsp ус) тослох. Мөн бид 180 градус хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ.
