Үйрмэг, халуун ногоотой даршилсан байцаа нь махаар үйлчилдэг, мөн чанасан эсвэл шарсан төмсөөр үйлчилж болох гайхалтай хоолны дуршил юм. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн боловч харамсалтай нь ширээн дээрээс хурдан алга болдог!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 150 мл буцалсан бүлээн ус;
- 1 кг байцаа (цагаан байцаа);
- 1 Болгарын чинжүү;
- 1 chilli pod;
- Сармисын 2 хумс;
- 1 лууван (заавал биш)
- 2 tbsp ширээний цуу (6%);
- 70 мл наранцэцгийн тос;
- 1 tbsp Сахар;
- 1 tsp давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Байцаа, чинжүү, хальсалж лууваныг зайлж, хатаана. Энэ жороор лууван хэрэглэх шаардлагагүй боловч чинжүү нь орлуулшгүй орц юм.
Алхам 2
Байцаа, Болгарын чинжүүг том хэрчээд том саванд хийнэ.
Алхам 3
Чили, сармисаа маш нарийн хэрчээд байцаа, Болгарын чинжүү дээрээ нэмнэ.
Алхам 4
Хэрэв та лууван ашиглаж байгаа бол тууз болгон хувааж, үлдсэн ногоогоо нэмнэ үү.
Алхам 5
Давс, элсэн чихэр, наранцэцгийн тос нэмнэ. Сайн холино, хүнсний ногоог гараараа бутлана.
Алхам 6
Уксус ба ус хийнэ. Бид бүх зүйлийг хольж, хичээдэг. Магадгүй та элсэн чихэр, давс эсвэл цуу нэмэх хэрэгтэй байж магадгүй юм. Та хэтэрхий их цуу байна гэж бодож магадгүй, гэхдээ байцаа нь үүнийг шингээж авах бөгөөд бэлэн зууш нь бага хүчтэй амттай болно гэдгийг санаарай.
Алхам 7
Байцаагаа гараараа чанга дараад хавтгай таваг тавь. Нэг литр савтай усыг тавган дээр тавь.
Байцаагаа хөргөгчинд 3-аас доошгүй цаг байлгана, 6-аас дээш хугацаагаар зуушаа хөргөгчинд удаан хадгалах тусам илүү амттай болно. Үүнийг даруй хэрэглэж болно, учир нь 1 кг байцаагаас маш бага зууш гарч ирнэ. Гэхдээ хэрэв та илүү их найрлага авбал бэлэн байцаа саванд хийж хөргөгчинд хадгалж болно.
